বেসন বাদাম তিলের লাড্ডু (Besan badam teeler ladoo recipe in Bengali)

Srilekha Banik
Srilekha Banik @cook_21083076

#GA4
#week14
এই ধাঁধা থেকে আমি লাড্ডু রেসিপিটি নিয়েছি | এখানে আমি বেসন , চিনি , তিল , চিনাবাদাম ,কিসমিস,আমন্ড, এলাচ ,দুধ ও ২চা ঘি দিয়ে লাড্ডু বানিয়েছি | এটি খেতেও বেশ ভালো হয়েছে । করাও বেশ সহজ এবং ঘরে থাকা উপাদানেই তৈরী করা যায় ,তাই ঝামেলা ও কম | আমন্ড আমাদের স্মৃতি শক্তির জন্য কাজে লাগে, দুধ চিনাবাদাম প্রোটিনসমৃদ্ধ ,তিল , বেসন প্রভৃতি প্রতিটি উপাদানই আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী |

বেসন বাদাম তিলের লাড্ডু (Besan badam teeler ladoo recipe in Bengali)

#GA4
#week14
এই ধাঁধা থেকে আমি লাড্ডু রেসিপিটি নিয়েছি | এখানে আমি বেসন , চিনি , তিল , চিনাবাদাম ,কিসমিস,আমন্ড, এলাচ ,দুধ ও ২চা ঘি দিয়ে লাড্ডু বানিয়েছি | এটি খেতেও বেশ ভালো হয়েছে । করাও বেশ সহজ এবং ঘরে থাকা উপাদানেই তৈরী করা যায় ,তাই ঝামেলা ও কম | আমন্ড আমাদের স্মৃতি শক্তির জন্য কাজে লাগে, দুধ চিনাবাদাম প্রোটিনসমৃদ্ধ ,তিল , বেসন প্রভৃতি প্রতিটি উপাদানই আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
১০ জন
  1. ১কাপবেসন
  2. ১/৪ কাপচিনি
  3. ১/২কাপদুধ
  4. ১/৪ কাপচীনেবাদাম
  5. ১০ টিআমন্ড বাদাম
  6. ১/৪কাপতিল রোস্ট
  7. ৬চা চামচকিসমিস
  8. ৪ টিএলাচ থেঁতো
  9. ২চা চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি প্যানে বাদাম, আমন্ড,কিসমিস ১/২ চা ঘি দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে | বেসন,দুধ, চিনি, এলাচ তিল, সব উপকরণ গুছিয়ে নিতে হবে |

  2. 2

    এবার ঐ প্যানে আরো ১ চা ঘি দিয়ে১কাপ বেসন ভেজে নিতে হবে | এবার বেসন একটু লাল হয়ে ভাজা গন্ধ বের হলে পৌনে ১ কাপ দুধ মিশিয়ে ভাল মত নেড়ে নিতে হবে | এবার এলাচ গুড়া ও চিনি দিয়ে একটু নেড়ে শুকনো করে নিতে হবে | এবার তাতে ভাজা কিসমিস,ও চিনাবাদাম গুড়িয়ে দিতে হবে |

  3. 3

    এবার একটি প্লেটে বাকি ১/২ চা চামচ ঘি লাগিয়ে লাড্ডুর মিশ্রণ টা প্লেটে ঢেলে দিতে হবে | এবার ভাজা তিল ও ভাজা আমন্ড কুচি করে ঐ মণ্ডতে মিশিয়ে লাড্ডু পাকিয়ে নিতে হবে | লাড্ডুর উপরে আমন্ড বাদামের কুচি চেপে বসিয়ে দিতে হবে |

  4. 4

    এবার হয়ে গেল বেসন,বাদাম, তিলের লাড্ডু | বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন অথবা রোজকার শেষ পাতে মিষ্টিমুখ বা জলখাবারের পাতে এই লাড্ডু বেশ সুস্বাদু ও লোভনীয় | তোমরাও করে দেখতে পারো | খুবই সহজ রেসিপি |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Srilekha Banik
Srilekha Banik @cook_21083076

Similar Recipes