পেঁয়াজি (peyaji recipe in Bengali)

Samir Dutta
Samir Dutta @cook_samirdutta

#মা স্পেশাল রেসিপি

পেঁয়াজি (peyaji recipe in Bengali)

#মা স্পেশাল রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15-20 মিনিট
12 পিস
  1. 3টা মাঝারি পেঁয়াজ
  2. 3টেবিল চামচ বেসন
  3. 3টা কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  4. 1টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  5. 1/4 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1/4 চা চামচকালোজিরা
  8. 1/2 চা চামচলবণ
  9. প্রয়োজনমতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15-20 মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে নিন

  2. 2

    এবার হাত দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে চটকে মেখে নিন, পেঁয়াজের জলেই মাখা হয়ে যাবে, প্রয়োজনে সামান্য জল ব্যবহার করতে পারেন

  3. 3

    কড়াইতে পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করে নিয়ে পেঁয়াজিগুলি প্রথমে কম আঁচে ভাজতে থাকুন, না হলে ভেতরে কাঁচা থেকে যাবে

  4. 4

    তারপর আঁচ বাড়িয়ে লাল লাল করে ভেজে তুলুন, সব পেঁয়াজি ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Samir Dutta
Samir Dutta @cook_samirdutta

Similar Recipes