চপ বানানোর সমস্ত উপকরণ এক জায়গায় করে নিয়েছি আলুও পেঁপে সিদ্ধ করে নিয়েছিমুড়ি মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিয়েছি ময়দা বেসন কর্নফ্লাওয়ার নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো ও জল দিয়ে গুলে একটা তরল ব্যাটার করে নিয়েছে.

পেঁপে আদার রস নুন চিনি সাজিরা সা মরিচ গরম মসলার গুঁড়োনুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি

ঘি চড়িয়ে পেঁপে মাখা কিসমিস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি

আলু সেদ্ধ নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে চটকেমেখে লেচি গড়ে মধ্যে পেঁপের পুর দিয়ে চপ গড়ে নিয়েছি বেসন ময়দা ও কনফ্লাওয়ারের গোলায় ডুবিয়ে মুড়ির গুঁড়ো মাখিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে তুলেছি