#GA4#week18

#GA4#Week8এই সপ্তাহে আমি থানায় বেছে নিয়েছি পোলাও, পোলাও খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি আর সেটা যদি হয় মুরগির পোলাও তাহলে তো আর কথাই নেই, একটু ভিন্ন স্বাদের মুরগি পোলাও রেসিপি শেয়ার করলাম ,

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপি নববর্ষের দিন খাবার টেবিলে এই রান্নাটি না থাকলে বাঙালির নববর্ষের মধ্যাহ্নের ভোজ ঠিক জমে না.

#ebook06#week3

#ebook2 নববর্ষ

#ebook06#week8

#goldenapron3#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ঠাকুরবাড়ির২০২১রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত। শনিবারের বিকেল শেষ হতে চলল। একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।

#শাড়িকাহনকড়াইতে সরষের তেল গরম হলে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে কিছু সময় নেরেচেরে পিয়াজ কুচি দিতে হবে। পিয়াজ লাল করে ভাজা হলে আদা, রসুন, টমেটো, গোটা জিরে পেষ্ট করে ঐ পেষ্ট টা কড়াইতে দিয়ে ভালো করে কসতে হবে। কিছু সময় পর জিরেগুরো, ধনেগুরো, হলুদগুরো,লঙ্কাগুরো ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে অল্প জল দিয়ে আবার কসতে হবে। মশলা থেকে তেল ছেড়ে দিলে মাংস দিয়ে আবার কিছু সময় ধরে কসতে হবে। মাংস থেকে তেল ছেড়ে দিলে এবার প্রেসার কুকারে দিয়ে দুটো সিটি দিয়ে দমে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণ। আগে থেকে সিদ্ধো করে ভেজে রাখা আলু দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে। সব শেষে গুঁড়ো গরম মশলা দিলেই তৈরি।

#wdআমি আজকের আমার এই রেসিপিটা উৎসর্গ করছি আমার ঠাকুমার উদ্দেশ্যে, ছোটবেলার অনেক স্মৃতি জড়িয়ে আছে তাই আজ সেই স্মৃতির পাতা থেকে তোমাদের জন্য, ওমেন্স ডে স্পেশাল রেসিপি আমি শেয়ার করলাম,

#লাঞ্চ রেসিপি

#ebook2#নববর্ষ#দইএমন মুরগির ঝোলে জমে যাবে রবিবারের দুপুরে ভোজন।

#ebook2এটি আমি আমার মা এর কাছে শিখেছি। এটি আমার খুব প্রিয় খাবার মাংসের ঝোল ভাত । তবে আমার মা রন্নাতে ব্যবহিত সমস্ত মসলা শিল নোড়াতে বাটেন। বলে এর স্বাদ একদম অন্যরকম হয়।

খুব সুন্দর স্বাদ এই কাঁচা মাছের কালিয়ার আমার মায়ের কাছে শেখা তবে মাছ টা বেশ বড় এবং পাকা মাছ হতে হবে

#goldenapron3

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালি

#ebook06#week03

#আলুর রেসিপি

#লাঞ্চ রেসিপি

#ডিনার #এসো বসো আহারে

#নববর্ষের রেসিপি

#BRRএটি বাঙালির প্রিয় একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ পদ।

#ebook06#week8

#খুশিরঈদঈদের এই পবিত্র দিনে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় রেসিপি মুরগির তেহারি।

#চটজলদি রান্নার রেসিপি#লাঞ্চ রেসিপি

চিকেন রেসিপি