প্রথমে মিক্সার এ চিনি ও এলাচ দিয়ে একসাথে গুঁড়ো করে নিয়ে তাতে ডিম গুলি দিয়ে

এক বার ঘুরিয়ে নিয়ে এতে দই,আম টাকে ছোট টুকরো করে কেটে দিয়েছি ও তেল দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিয়েছি l

এবার মিশ্রণটা মিক্সচার এর জার থেকে একটা বাটিতে ঢেলে নিয়েছি l

এবার এতে ময়দা ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিয়েছি l

কেক বানানোর পাত্রে প্রথমে একটু তেল নিয়ে চার দিক ভালো করে লাগিয়ে নিয়ে একটু ময়দা ছড়িয়ে দিয়ে বেটার টা দিয়ে

উপর থেকে কাজু ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে দিয়েছি l

গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে কিছু নুন দিয়ে গরম হতে দিয়েছি l

45 মিনিট পর একটা চামচ বা ছুরি দিয়ে চেক করতে হবে l ছুরি ক্লীন আসলে নামিয়ে নিতে হবে আর ছুরি ক্লীন না আসলে আরও একটু হতে দিতে হবে l