কোকোনাট রাইস(coconut rice recipe in Bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩ জন
  1. ১ কাপ চাল
  2. ১/২ কাপ নারকেল কোরা
  3. ৪ টে লবঙ্গ
  4. ১/২ দারচিনি
  5. 2 টেবিল চামচঘি
  6. ১ চা চামচ চানা ডাল
  7. ১ চা চামচ বিউলির ডাল
  8. ৮-১০ টা কারিপাতা
  9. ১ চা চামচ কালো সর্ষে
  10. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  11. ২ চা চামচ কাজুবাদাম
  12. ২ টো কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    একটু ঘি গরম করে তাতে লবঙ্গ ও দারচিনি ফোরং দিয়ে সেটাকে চাল সমেত জলে দিতে হবে,এবং ভাত হতে দিতে হবে।ভাত হয়ে গেল নামাতে হবে।

  2. 2

    ঘি গরম করে তাতে সব জিনিস ফোরং দিয়ে ভাল করে নারাতে হবে।

  3. 3

    তারপর তাতে নারকেল কোরাটা দিয়ে ভাল করে ভেজে তাতে ভাত দিয়ে নারাতে হবে এবং ভাজতে হবে।সঙ্গে নুন ও চিনি দিয়ে ভাজতে হবে।ব্যাস তাহলেই রেডি।আমি মাংস ও ঢেরসের তরকারি দিয়ে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes