আলু কিমার রেসিপি(aloo keemar recie in Bengali)
Reshmi Deb @cook_17255099
#দৈনন্দিন রেসিপি
প্রতিদিনের রেসিপিতে ডাল, মাছের ঝোল ইত্যাদির সাথে কখনো কখনো স্বাদ পাল্টানোর জন্য ঘরে থাকা চিকেন কিমা আর আলু দিয়ে একটা রেসিপি বানানোই যেতে পারে যা দুপুরে ভাত বা রাতে রুটি সবেতেই ভালো লাগে
আলু কিমার রেসিপি(aloo keemar recie in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি
প্রতিদিনের রেসিপিতে ডাল, মাছের ঝোল ইত্যাদির সাথে কখনো কখনো স্বাদ পাল্টানোর জন্য ঘরে থাকা চিকেন কিমা আর আলু দিয়ে একটা রেসিপি বানানোই যেতে পারে যা দুপুরে ভাত বা রাতে রুটি সবেতেই ভালো লাগে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন কিমা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে. আলু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভেজে তুলে নিতে হবে. বাকি তেলে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা,দারচিনি ও এলাচি ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি করে দিয়ে হালকা গোলাপী করে ভেজে নিতে হবে.
- 2
এবার এতে ভাজা আলু, হলুদ গুঁড়ো, চিনি, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ও ধনে গুঁড়ো দিয়ে একটু ভেজে একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, জিরা বাটা, লঙ্কা বাটা দিয়ে কষিয়ে তাতে চিকেন কিমা ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে আন্দাজ মতো নুন ও সামান্য জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ৫ মিনিট কম আঁচে. মাঝে একবার নাড়িয়ে দিতে হবে.
- 3
সবশেষে ঘী মিশিয়ে নামিয়ে গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করতে হবে.
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
টিচার, রান্না আমার passion
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
নারকেল ও সোয়া কিমার পুরে পটোলের দোলমা
# কারি রেসিপিএই রেসিপি টি নিরামিষ হলেও কোনো অংশে আমিষের চেয়ে কম নয়. অত্যন্ত সুস্বাদু এই রেসিপিটি ভাত, রুটি বা পরোটা সব কিছুতেই ভালো লাগবে
-
নিরামিষ আলু ফুলকপির ডালনা (Aloo fulkopir dalna recipe in Bengali)
#asrঅষ্টমী স্পেশাল রেসিপির জন্য আমি নিরামিষ আলু ফুলকপির ডালনা রেঁধেছি।এটি রুটি, লুচি, পরোটা, ভাত সব কিছুর সাথেই খাওয়া যেতে পারে।
-
আলু পটলের ঝোল (alu potoler jhol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআমি আজ নিরামিষ আলু পটলের ঝোল বানিয়েছি।
-
চিকেন- আলু কষা (chicken aloo kosha recipe in Bengali)
#GA4#week 15এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি চিকেন আলু কষা। যেটা সাধারণত রেগুলার বাড়িতে বানিয়ে থাকি। তবে ভাতের সাথে খাবার জন্য আরও কিছু টা ঝোল ঝোল রাখি। আজ রুটি দিয়ে খাবো তাই কষা করেছি। শীতের রাতে রুটি দিয়ে কষা মাংস দারুণ লাগে।
-
আলু ফুলকপির ঝোল (Aloo fulkopir jhol recipe in Bengali)
#WW আজ আমি কাচা লঙ্কা দিয়ে আলু ফুলকপির ঝোল রেসিপি শেয়ার করছি। শীতের ফুলকপির এই ঝোল দিয়ে ভাত খেতে ভীষণ ভালো লাগে।
-
নিরামিষ ছোট আলুর দম (niramish choto alur dum recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি নং 31#TeamTrees 18শীতকালে ছোট গোল আলুর দম রুটি দিয়েই হোক বা ভাতে সবেতেই ভালো লাগে. -
কিমা আলু কারী(Keema Aloo Curry Recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি(চিকেনের বডির সলিড অংশ আলাদা রাখি। সেটা দিয়ে কিমা করে বিভিন্ন রেসিপি বানিয়ে থাকি।এটাও সেরকম একটা রেসিপি ভাত বা রুটির সঙ্গে বেশ ভালো লাগে।)
-
আলুর দিল বাহার (Alur dilbahar recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপিভাত ,রুটি,পরোটার যা কিছুর সঙ্গে গরম গরম খাওয়া যেতে পারে। সুস্বাদু মুখরোচক।
-
ফ্রেস ক্রিমে মসলাদার ডিমের ধোকা
. #উত্তরবাংলার রান্নাঘর সুস্বাদু এই রেসিপিটি ভাত, রুটি, পরোটা বা ফ্রাইড রাইস সবেতেই ভালো লাগে -
চিংড়ি মাছের আলু ঝোল (Simple Prawn recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোল ( চিংড়ি মাছের আলু দিয়ে সহজ ঝোল । ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে বানানো ।
-
আলু মটরশুঁটি তে বাঁধাকপির ঘন্ট (bandhakopi ghonto recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#সব্জীবাঙালীর একটি প্রিয় রেসিপি বাঁধাকপির ঘন্ট যা ভাত, খিচুড়ি,রুটি বা লুচি সব কিছুর সাথেই ভালো লাগে.
-
মোগলাই চিকেন (Moghlai chicken recipe in Bengali)
কুকপ্যাড #baburchihut#প্রিয়_রেসিপিঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই মোগলাই চিকেন এর স্বাদ পাওয়া যেতে পারে ।
-
চিকেন কিমায় বাদাম আলুর দম (chicken keema badam alur dom recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি 13#Teamtrees 7বাদাম আলু উত্তরবঙ্গে অনেক এলাকায় চাষ হয়. এই আলু দেখতে ছোট, বাদাম আকারের হয় এবং ভীষণ সুস্বাদু. আজ আমি চিকেন কিমা দিয়ে বাদাম আলুর রেসিপি শেয়ার করছি. -
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhal recipe in Bengali)
#ebook06#week3 আজ আমি চিকেনের ঝোল বানিয়েছি। এটা প্রায় সব বাড়িতেই বানানো হয়। এটা ভাত রুটি দুটোই দিয়ে খাওয়া যায়। -
বাঙালি পাঁঠার মাংসের ঝোল (bangali pathar mangsher jhol recipe in Bengali)
#nv#week3বাঙালির ভুরিভোজের একটি অন্যতম প্রিয় রেসিপি পাঁঠার মাংস তা সে রবিবার দুপুরে গরম ভাতেই হোক বা অতিথি আপ্যায়নে. আজ আমি আমার প্রিয় পাঁঠার মাংসের ঝোল রেসিপি শেয়ার করছি. -
ভেটকি মাছের কালিয়া(bhetki maacher kaliya recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিমাছ ছাড়া দুপুরে ভাত খেতে ভালো লাগে না । তাই রান্নার মেনুতে মাছ রাখতেই হয় । প্রতিদিনের নানা রকম মাছের পদের মধ্যে কোনো কোনো দিন ভেটকি মাছের কালিয়া রান্না করি।
-
স্পাইসি মটন(spicy mutton curry recipe in Bengali)
#GA4#week3বাঙালীর উৎসবে মটন এক অন্য মাত্রা এনে দেয়. আজ আমি আমার নিজের একটি স্পাইসি মটন রেসিপি শেয়ার করছি যা বিরিয়ানি, পোলাও বা রুটি, পরোটা সবেতেই ভালো লাগে. -
কাজু -কিসমিস বাটায় মটন কষা (kaju kishmish batay mutton kosha recipe in Bengali)
#goldenapron3Goldenapro3 প্রতিযোগীতার ষষ্ঠ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম 3 টি উপকরণ -mutton ( পাঁঠার মাংস ), ginger (আদা ) এবং tomato আর বানিয়ে ফেললাম কাজু -কিসমিস বাটায় মটন কষা যা ছোট বড়ো সবার ভালো লাগবে. এই রেসিপিটি ভাত, নান, রুটি, পোলাউ সবেতেই ভালো লাগে। -
কাশ্মীরি আলুর দম (Kashmiri aloo dum recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপিআলু তো সব্জির রাজা. কে না ভালোবাসে আলু খেতে, সে নিরামিষ রেসিপিই হোক বা আমিষ. আজ আমি আলুর রেসিপি কাশ্মীরি আলুর দম শেয়ার করছি বন্ধুদের. এটা ভাত, পোলাউ, লুচি বা পরোটা সবেতেই ভালো লাগবে. -
শাহী আলু চিকেনের ঝোল (shahi aloo chickener jhol recipe in Bengali)
#পূজো2020week_2#ebook_2সপ্তমীর দুপুরে হালকা ঝোল ভাত হলে ভালোই হয় । -
পাঁঠার মাংসের ঘরোয়া ঝোল(panthar mangsher ghoroya jhol recipe in Bengali)
#gharoaranna #samirdutta. রবিবার মানেই দুপুরে গরম ভাতের সাথে পাঁঠার মাংসের ঝোল বাঙালির ঘরে এক স্পেশাল মেনু. আজ আমি কোনো কারিকুরি নয়, স্রেফ ঘরোয়া পাঁঠার মাংসের ঝোলের রেসিপি শেয়ার করছি. -
আলু দিয়ে চিকেন কারি
# খেতে ভালো বাসি কারি এবং গ্ৰেভি এই রেসিপি টা বেশি তেল ঝাল মশলা যুক্ত । সাদা ভাত রুটি পরোটার সাথেই এটি খাওয়া যেতে পারে ।
-
চিকেন কষা(Chicken kosa recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীষষ্ঠীসকালে জলখাবারে লুচির সাথে চিকেন কষা বা দুপুরে ভাত /পোলাও সাথে চিকেন কষা দারুণ একটি পদ।
-
মাটন ডাকবাংলো(Mutton Dakbungalow Recipe In Bengali)
এটা রুটি, ভাত ,পোলাও সবেতেই ভালো লাগে।
-
বাঁধাকপি গোবিন্দ
#চালের রেসিপিসম্পূর্ণ অন্যরকম গোবিন্দভোগ চালের গন্ধযুক্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি যা ভাত রুটি সব কিছুর সাথে খাওয়া যায়
-
সুখা চিকেন কিমা (sukha chicken keema recipe in Bengali)
#পূজা2020এবার পুজোতে প্যান্ডেলে জাওয়া নেই তাই ঘরে বসে T.V তেই ঠাকুর দেখতে হবে আর ঘরে সবাই মিলে ভালো ভালো রান্না করে ক্ষাওয়া ডাওয়া করাই যেতে পারে।পুজোর সময় ঝাল, নোনতা, মিষ্টি সব রকমই খাওয়া দাওয়া হয়। এবার এই সুখা চিকেন কিমা বানালে ডিনারে রুটি, পরোটা,লুচি সবার সাথেই জমে যাবে একে বারে । তাই আপনারাও এবার ট্রাই করে দেখতে পারেন ভালই লাগবে। -
আলু বড়ি বেগুনে আড় মাছের ঝোল (alu bori begune aar macher jhol recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি 21প্রতিদিনের রান্নায় হালকা মাছের ঝোল আর ভাত সব বাঙালির প্রিয়. আড় মাছের হালকা ঝোল আলু, বেগুন ও বড়ি দিয়ে একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর রেসিপি. -
ডিম-আলু ভর্তা (Dim aloo bharta recipe in bengali)
আমার বাড়িতে দৈনন্দিন সেরা রেসিপি বলা যেতে পারে। শীতের রাতে গরম ভাতে, ঘি,নুন আর কাঁচা লঙ্কা যোগে–আ-হা কি পরিতৃপ্তি খেয়ে।
-
আলু পনিরের রসা (aloo paneerer rosa recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীপুজোর দিনে ভাত বা পোলাওয়ের সাথে এই নিরামিষ রান্না টি খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
আলু ফুলকপিতে চিংড়ি (alu foolkopite chingri recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি নং 49#TeamTreesছোট চিংড়ি দিয়ে আলু ফুলকপির ঝোল গরম গরম ভাতে আমার একটি পছন্দের রেসিপি.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13637031
মন্তব্যগুলি (5)