কড়াই এ জল গরম করে তাতে 1ফোঁটা তেল ফেলে দিয়ে নুডুলস দিয়ে সেদ্ধ করে জাজরি তে রেখে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

কড়াই এ ডিমের অমলেট করে তারপর ভেঙে নিতে হবে।বাকি তেল এ পিয়াজ ভালো করে ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।

বাকি সবজি গুলি দিয়ে,নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।তারপর,সেদ্ধ নুডুলস,ভাজা ডিম কুচি,পরিমাণ মতো নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।