ভেন্ডি পাকোড়া  (bhendi pakoda recipe in bengali)

Jayeeta Deb
Jayeeta Deb @cook_15830285

#GA4
#week3
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে নিয়ে ,আমি ভেন্ডি পাকোড়া বানিয়েছি । খুব সহজ একটা পদ । ভেন্ডি , বেসন, আদা ,কাঁচালঙ্কা দিয়ে বানানো ।খালি খেতে বা চায়ের সাথে কিংবা ডাল ভাতে, সবেতেই দারুন লাগে।

ভেন্ডি পাকোড়া  (bhendi pakoda recipe in bengali)

#GA4
#week3
এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে নিয়ে ,আমি ভেন্ডি পাকোড়া বানিয়েছি । খুব সহজ একটা পদ । ভেন্ডি , বেসন, আদা ,কাঁচালঙ্কা দিয়ে বানানো ।খালি খেতে বা চায়ের সাথে কিংবা ডাল ভাতে, সবেতেই দারুন লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 -20 মিনিট
3 -4 জনের জন্য
  1. 1.5 কাপ ভেন্ডি কুঁচি
  2. 1/2 কাপগ্রেট করা পনির
  3. 1/3 কাপবেসন
  4. 2টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচআদা কুঁচি
  6. 2 টিকাঁচা লঙ্কা কুঁচি
  7. 1/2 চা চামচবেকিং পাউডার
  8. 1 চা চামচচাট মশলা
  9. স্বাদ মতো লবণ
  10. পরিমাণ মতোভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 -20 মিনিট
  1. 1

    ভেন্ডি ধুয়ে, জল ঝরিয়া কুঁচি করে নিয়েছি ।

  2. 2

    এবার ভেন্ডির সাথে বেসন, চালের গুঁড়ো, পনির, চাট মশলা, আদা কাঁচালঙ্কা কুঁচি, স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি । জল লাগবেনা ।

  3. 3

    15-20 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিয়েছি । এবার এর সাথে বেকিং পাউডার মিক্স করেছি ।

  4. 4

    তেল গরম করে ছোট ছোট আকারে মিশ্রণ থেকে নিয়ে, লো মিডিয়াম আঁচে লাল করে ভেজে নিয়েছি ।

  5. 5

    তৈরি ভেন্ডি পাকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayeeta Deb
Jayeeta Deb @cook_15830285

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes