প্রথমে জল গরম করে তাতে নুন অার তেল দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে জলে বলক এলে পাস্তা দিয়ে ৭_৮ মিনিট সিদ্ধ করতে হবে।

এবার কড়াইতে রিফাইন্ড অয়েল দিয়ে তাতে রসুন কুঁচি,কাঁচা লঙ্কা কুঁচি ও পিঁয়াজ কুঁচি দিয়ে হালকা করে নারতে হবে তারপর তাতে টমেটো কুঁচি দিয়ে অারো একটু নারতে হবে।

এবার কেপসিকাম কুঁচি দিয়ে হালকা করে নেরে সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে যাতে সব সবজি সিদ্ধ হয়ে যায়।

এবার সিদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে একটু নেরে চেড়ে মিক্সড হার্ব,অরিগেনো,চিলি ফ্লেক্স,পাসলে কুঁচি ছরিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে রেড চিলি মাশালা পাস্তা।