প্রথমে গ্যাসে একটি পাত্রে জল দিয়ে তাতে সামান্য নুন ও সাদা তেল মিশিয়ে পাস্তা গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এরপর কড়াইতে দুই চামচ সাদা তেল গরম করে গাজর ও ক্যাপ্সিকাম টুকরো গুলো হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে।

এরপর ওই কড়াইতে দুই চামচ বাটার দিয়ে গলে গেলে দুই চামচ ময়দা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ময়দার কাঁচা ভাব চলে গেলে দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর প্লেটে সাজিয়ে ইচ্ছে মত সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিজি হোয়াইট সস পাস্তা