প্রথমে গ্যাস এ চাটু বসিয়ে গরম করে নিতে হবে।

এবার চাটু তে ঘী ছড়িয়ে তাতে পাউরুটি গুলো দিয়ে একটু লাল করে ভেজে নিতে হবে।

এরপর পাউরুটি গুলো উল্টে দিয়ে আবার ঘী ছড়িয়ে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।