ফুলকপির পকোড়া (Foolkopir pakora recipe in Bengali)

sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

#GA4
#week24
গোল্ডেন অ্যাপ্রনের শেষ সপ্তাহ থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি খুবই প্রচলিত রেসিপি এবং খেতেও অসাধারন হয়। এটি একটি চটজলদি রেসিপি।

ফুলকপির পকোড়া (Foolkopir pakora recipe in Bengali)

#GA4
#week24
গোল্ডেন অ্যাপ্রনের শেষ সপ্তাহ থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি খুবই প্রচলিত রেসিপি এবং খেতেও অসাধারন হয়। এটি একটি চটজলদি রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
২ জন
  1. ৮-১০ টুকরো ফুলকপি
  2. ১০০ গ্রাম বেসন
  3. ১ চা চামচ নুন
  4. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ কালো জিরে
  7. ১টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ফুলকপি গুলিকে পিস্ করে কেটে নিতে হবে। তারপর এই ফুলকপির পিস্ গুলিকে জলে নুন দিয়ে সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর বেসনের মধ্যে নুন, হলুদ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, কালো জিরে, ধনেপাতা কুচি ও জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে ।

  3. 3

    এরপর ফুলকপি গুলো ব্যাটারটিতে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ফুলকপির পকোরা।

  4. 4

    বিকালের নাস্তায় গরম গরম পরিবেশন করুন ফুলকপির পাকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sandhya Dutta
sandhya Dutta @cook_25627751
Barrackpore

Similar Recipes