#পানীয়

#MJআমার মা আমার কাছে ভগবানের সমান । ওনার পছন্দের জিনিস গুলো করে খাওয়াতে পারলে নিজের খুব ভালো লাগে । মা ঠান্ডা জিনিস শরবৎ আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন । আজ মায়ের পছন্দের একটা সহজ পানীয় শেয়ার করলাম ।

#পানীয়বাঙালীর খুব পছন্দের একটি পানিয় যা কিনা এই গরমে শরীর ও মন দুই ই তৃপ্ত করবে।

#cookforcookpad

#sb

প্রায় শুকিয়ে যাওয়া গন্ধরাজ লেবু দিয়ে বানানো একটি অত্যন্ত রিফ্রেশিং আর গরমকালের জন্য আদর্শ ড্রিঙ্ক

#ebook2জামাই আদরের প্রথম ঠান্ডা হিসেবে এই সুস্বাদু বাঙালি শরবত পরিবেশন করতে পারো অপূর্ব লাগবে।

#দইএর

#বিট দ্য হিট গরম কালে ঘোল শরীরের জন্য খুবই উপকারী। হিটস্ট্রোক, ডিহাইড্রেশন এর থেকে বাঁচতে গরমের সময় বাইরে থেকে এসে খেতে পারেন। উপকার পাবেন। চিরাচরিত ঘোলে গন্ধরাজ লেবুর ফ্লেভার এর স্বাদের মাত্রা আরো কয়েকগুন বাড়িয়ে তোলে।

#gtগ্রীষ্মকালে এরকম এক গ্লাস পানীয় পেলে সত্যি মনটা জুড়িয়ে যায়।

#দুধেররেসিপিবাঙালির কাছে ঘোল এক ঐতিহ্যবাহী পানীয়। গন্ধরাজ লেবুর অসাধারণ গন্ধ আর টক দই মিলেমিশে একাকার হয়ে এক অসাধারণ স্বাদের সৃষ্টি করে। খুব সহজেই তৈরি করা যায় কিন্তু স্বাদের জুড়ি মেলা ভার।

#আগুন বিহীন রান্না

#মাছের রেসিপিমাছ ভালোবাসেনা এমন বাঙালি খুব কমই দেখা যায়। লাঞ্চে এক টুকরো মাছ না হলে মনে হয় যেন, খাওয়াটাই তৃপ্তি করে হয়নি।আর ভেটকির কথা আর নাই বললাম। সব ধরনের রেসিপিতেই চলে। ফ্রাই, পাতুরি, চিলি ফিস, গন্ধরাজ ভেটকি, আরো অনেক ভাবে রান্না করা যায়। কাটা নেই বললেই চলে। তাই বড়, বাচ্চা সবারই খুব প্রিয়।

#iamimportantনারীদিবস

#শিবরাএির

#রসনাতৃপ্তি"আমার তোমার রান্নাঘর"

এই ঘোল খেতে দারুণ লাগে আর খুব উপকারী। শরীর ঠান্ডা করে আর খাবার হজম করতে সাহায্য করে।

#snপাতুরি খুবই বিখ্যাত একটি বাঙালী পদ।আর নববর্ষের দিন গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্তভেটকি মাছের পাতুরি সকলের খুবই পছন্দের হবে। কলাপাতায় মুড়ে এই পদটি বানানো হয় বলে এর নাম পাতুরি।ইলিশ, চিংড়ি,ভেটকি মাছের পাতুরি খুবই জনপ্রিয়।পোস্ত, সর্ষে, নারকোল এই তিনটি প্রধান উপকরণ দিয়ে এই পাতুরি সাধারণত বানানো হয়ে থাকে।তবে স্বাদ বদলের জন্য অন্য রকম উপকরণ ও ব্যবহার করা যেতে পারে।আজ এই ভেটকি মাছের পাতুরি গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে বানালাম। ভিন্ন স্বাদের এই ভেটকি পাতুরি গরম গরম ভাতের সঙ্গে খুব ভাল লাগবে

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#BMST

#BMST

#goldenapron3

#স্ন্যাক্স

#SFRমোমো কোলকাতায় স্ট্রীট ফুড হিসাবে খুব জনপ্রিয়, তারউপর যদি গন্ধরাজ লেবু দিয়ে তো কথাই নেই। চলুন শিখি।

#fav

কলকাতার বিখ্যাত বাঙালি রেস্টুরেন্ট ভজহরি মান্নার জনপ্রিয় একটি ডিশ। খুব লাইট এবং টেস্টি।

#র্দূগা2020সারাবছর যতই চিকেন বা মাটন খাওয়া হোক।পুজোর সময় চিকেন বা মাটন খাওয়ার যেনে আলাদাই স্বাদ।

এটি খুব চটজলদি স্ন্যাক্স রেসিপি , এটি খেতে খুব সুস্বাদু, বাড়িতে থাকা খুব অল্প উপকরণ দিয়ে এই রেসিপি তৈরি করা যায়,