ডাঁটা দিয়ে পাঁচমিশালী সব্জী (data diye panchmishali sabji recipe in Bengali)

Subhra Sen Sarma
Subhra Sen Sarma @cook_26940124

ডাঁটা দিয়ে পাঁচমিশালী সব্জী (data diye panchmishali sabji recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জনের
  1. 1 টা বড় আলু
  2. 100 গ্রামবিন্স
  3. 1 টাগাজর
  4. 1 ফালিমিষ্টি কুমরো
  5. 2-3 টেডাঁটা
  6. 1/4পেঁপে
  7. 2 টোঝিঙে
  8. 4 টেপটল
  9. 2 চামচআদা বাটা
  10. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  11. প্রয়োজন অনুযায়ী ধনেপাতা কুচি
  12. 1/2 +1/2+1/2 চা চামচ রোষ্ট(জিরে,ধনে,লঙ্কা) গুঁড়ো
  13. প্রয়োজন মতো তেল
  14. স্বাদ মত নুন মিষ্টি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    সমস্ত সবজি কেটে ধুয়ে গোছ করে নিয়েছি।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে প্রথমে আলু ভেজে তুলেছি।

  3. 3

    ওই তেলে পাঁচফোড়ন ফোরন দিয়ে সব সবজি নুন,মিষ্টি,হলুদ,আঁদা বাটা দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে 10 মিনিট কম আঁচে হতে দিতে হবে।

  4. 4

    10 মিনিট বাদে ঢাকা খুলে,সবজি জলশুকিয়ে নরম হয়ে এলে,রোষ্ট জিরে,ধনে,লঙ্কা গুরো দিয়ে আরো 2,3 মিনিট কষে নামি নিলেয় তৈরি।

  5. 5

    এবার সার্ভিং পাত্রে ঢেলে ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে পরিবেশন করুন পাঁচমিশালি সবজি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Subhra Sen Sarma
Subhra Sen Sarma @cook_26940124

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes