চিকেন রাভিওলি ইন হোয়াইট সস(Chicken Ravioli in White Sauce Recipe in Bengali)১.৫

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

চিকেন রাভিওলি ইন হোয়াইট সস(Chicken Ravioli in White Sauce Recipe in Bengali)১.৫

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১.৫ কাপ ময়দা
  2. ৩টে ডিম
  3. ২০০গ্ৰাম চিকেন কিমা
  4. ২টেবিল চামচ রসুন কুচি
  5. ২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ রেড চিলি সস
  7. ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  8. ২ চা চামচ ময়দা
  9. ১টেবিল চামচ বাটার/ মাখন
  10. ১টেবিল চামচ তেল
  11. ১কাপ দুধ
  12. স্বাদমতোলবণ
  13. প্রয়োজন মতমিক্সড হার্ব
  14. প্রয়োজন মতচীজ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫মিনিট
  1. 1

    ময়দা,লবণ মিশিয়ে প্রয়োজন মতো ডিম দিয়ে ঠেসে ঠেসে সফ্ট করে ময়দা মেখে ৩০ মিনিট রেখে ঢাকা দিয়ে রাখুন।

  2. 2

    তেল গরম করে অর্ধেক রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে চিকেন কিমা, লবণ,গোলমরিচ গুড়ো মিক্সড হার্ব দিয়ে ভেজে চিলি সস ও চিজ মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

  3. 3

    ময়দা থেকে লুচির মতো বেলে মাঝে চিকেন পুর রেখে চারপাশে জল লাগিয়ে আর একটা লুচি উপরে রেখে চারপাশে ভালো করে চেপে কাঁটা চামচ দিয়ে ডিজাইন করে নিন।(আমি ট্র‍্যাঙ্গেল সেপের ছাঁচ দিয়ে বানিয়েছি)

  4. 4

    ফুটন্ত জলে রাভিওলি দিয়ে ৫মিনিট সিদ্ধ করে তুলে নিন।

  5. 5

    বাটার গরম করে বাকি রসুন কুচি দিয়ে ময়দা দিয়ে কম আঁচে নেড়ে নিন।সুন্দর গন্ধ বের হলে দুধ,লবণ,গোলমরিচ গুড়ো, মিক্সড হার্ব দিয়ে মিশিয়ে প্রয়োজন মতো জল দিন।

  6. 6

    কিছুক্ষণ ফুটিয়ে রাভিওলি দিয়ে মিশিয়ে চিলি ফ্লেক্স দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Similar Recipes