হিং দিয়ে মুসুর ডাল (hing diye musur dal recipe in Bengali)

Prasadi Debnath
Prasadi Debnath @cook_16030395
Murarai, Birbhum

হিং দিয়ে মুসুর ডাল (hing diye musur dal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 150 গ্রামমুসুর ডাল
  2. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  3. 2 টোশুকনো লঙ্কা
  4. 1/2 চা চামচগোটা জিরে
  5. 1/4 চা চামচহিং
  6. স্বাদ মত লবণ
  7. পরিমাণ মতসর্ষের তেল
  8. 1 টাটমেটো কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে প্রেসার কুকারে দিয়ে তার মধ্যে হলুদ ও স্বাদ মতো নুন আর টমেটো কুচি দিয়ে সেদ্দ করে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়ায়ে তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, গোটা জিরে দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে হিং দিতে হবে দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।

  3. 3

    আর এক দিকে গ্যাসে ডাল টা ফুটতে দিতে হবে। ফুটন্ত ডালের মধ্যে ফোরন টা ঢেলে দিতে হবে। দিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। ব্যাস রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Prasadi Debnath
Prasadi Debnath @cook_16030395
Murarai, Birbhum

Similar Recipes