বিউলির ডাল নুন আদা হলুদ ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

কড়াই এ অনেকটা তেল গরম করে নিন

ঐ মিশ্রন থেকে বড়া আকারে ছোট ছোট বল বানিয়ে মাঝখানে একটা গর্ত করে ভেজে তুলে রাখুন

সাম্বার ও চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন