প্রেসার কুকারে তেল আর ঘী নিতে হবে তারপর

ওই তেলে তেজপাতা ও গরম

করে পেঁয়াজ কুচি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে মাংসগুলো দিয়ে দিতে হবে

সমস্ত মসলা নুন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে চালটা কি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে চাল আগে থেকে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে

এরপর স্বাদমতো চিনি দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে ডিপজল দিয়ে প্রেসার কুকারের একটা সিটি দিতে হব