ময়দা দিয়ে অমলেট

#ebook06আমি e book mistry থেকে ডিম কষা বেছে নিলাম

আমি এবারের ধাঁধা থেকে ওমলেট বেছে নিলাম#GA4#week22

#cookyourheartout

#ঠাকুরবাড়ির২০২১

স্কুল থেকে ফেরত প্রায় রোজ খাওয়া হতো।

#প্রিয়রেসিপি#Baburchihut

#খুশিরইদ

#LD বাঙালির হেঁসেলে ডিমের পদ একটা বিশেষ স্থান দখল করে আছে। অফিসের তাড়াহুড়ো,বাচ্চাদের স্কুল যাবার সময় একটু সরষের তেল কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মাখা ডিম ভাত আর মাখন দিয়ে দিব্যি ভাত উঠে যায়। ডিম ই হলো মাছ মাংসের তুলনায় সস্তার খাবার। আজ দুপুরে র আহারে স্পেশাল ডিশ হিসাবে দই ডিম রান্না করে দিলাম।

#LD ডালনা বাঙালি রান্নাঘরের একটি ঘরোয়া পদ। আজ আমি পেয়াঁজ বাটা দিয়ে ডালনা রান্না করেছি। তেজপাতা গরম মশলা দিয়ে ডালনা রান্না করলে খুব সুস্বাদু হয়। ডালনা বিভিন্ন রকম রান্না হয়।আমি আজ আমার দুপুরের আহারে স্পেশাল ডিশ হিসাবে ডিমের ডালনা রান্না করে ছি।

এগ রাইস বাচ্চাদের তো ভীষণ পছন্দ হয় আর আমাদের পক্ষেও ঝটপট বানিয়ে সার্ভ করে দেও য়া যায়। তাই এইভাবে বানিয়ে দেখতে পারেন সময় লাগে কম খেতে হয় দারুন।

#TRঠাকুর বাড়ির হেসেলে রান্নার সব এক্সপেরিমেন্ট হোতো। আর সব রান্না গুলোই নানান স্বাদের । দই বড়া তো অনেক খেয়েছ এবার ঠাকুর বাড়ির কিমার দই বড়া তৈরি করে অবশ্যই খেয়ে দেখো।

সর্দি কাশি থেকে দূরে থাকুন।