#myfavdish#sb

#Foodyy_Bangali_cookpadবাঙালী মিষ্টি খাবারের প্রতি অপরিসীম ভালবাসা আমাকে এই পদটি রান্না করতে অনুপ্রাণিত করেছে। আর মাটির হাড়িতে মিষ্টি দই পরিবেশন খাঁটি বাঙালিয়ানার পরিচয়।

#snনতুন বছরের শুরুতে যদি পাতে মিষ্টি দই না থাকে ঠিক জমে না। তাই বানালাম মিষ্টি দই।

#myfavdish #sb

#myfavdish #sb

#MJআমার মায়ের প্রিয় খাবারের মধ্যে সবচেয়ে বেশী পছন্দ করেন মিষ্টিদই।তাই মা আমার কাছে এলেই আমি মাকে নিজের হাতে মিষ্টিদই বানিয়ে খাওয়ায়।মা ভীষণ খুশি হন।আজ এটা মায়ের উদ্দেশ্যই বানিয়েছি।

#মা স্পেশাল রেসিপি

#ss#আমারপছন্দেররেসিপিসবাই অনেক কষ্ট করে মিষ্টি দই তৈরী করছে দেখলাম আর অনেক members recipe এর জন্যে দাবী জানিয়েছিল, তাই সবাই কে আমার ফাঁকি বাজী মিষ্টি দই এর রেসিপি টা বলি ভাবলাম। ২ ক্যান কনডেন্স মিল্ক(৩০০ ml)আর ২ ক্যান evaporated milk (৩০০ml) এর সাথে এক কৌট টকদই(৭৫০ gm) একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।এতে একটু এলাচ গুঁড়ো দিতে হবে। মিশ্রণ টার ভিতর কোনো ডেলা না থাকে।এর পর কাচের একটা baking tray তে ঢেলে ২৫০ডিগ্রী ফারেহাইট তাপমাত্রা য় bake করতে হবে এক ঘণ্টা। ওভেন বন্ধ করার পর আরো ৩ ৪ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ওভেন এর ভিতর। আমি অবশ্য সারারাত রেখে দিই, দই টা ধরি না।জমে গেলে refrigerator রেখে দিতে হবে। খেতে কিন্তু দারুন হয়। সবাই চেষ্টা করো আর কেমন হলো বলো।#ss

#AsahiKaseiIndia

#goldenapron3

#মা২০২১আমার মায়ের খুব প্রিয়

#megakitchen

#ebook2#জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী বলে কথা আর জামাই এর হাতে মিষ্টি দইয়ের হাঁড়ি না থাকলে চলে নাকি।

#LB

#YT#foodofmystate

ডেজার্ট রেসিপি#ফেব্রুয়ারি৫#মিষ্টিদই

#আমারপ্রিয়রেসিপি #sb

#myfavdish #sb

#ফেব্রুয়ারি৫

#br

#cookforcookpad

কলকাতার মিষ্টি দই বিখ্যাত।আজ আমি সেই কলকাতার মিষ্টি লাল দই র রেসিপি নিয়ে এসেছি।

আমরা অনেক রকম ভাপা পদ খাই ,তাহলে ভাপা দই কেন হবে না ,একটু বুদ্ধি বের করে অল্প মিষ্টি খেতে যারা পছন্দ করেন তাদের জন্যে এই রেসিপি আমার পক্ষ থেকে

#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষ মানে বাঙালি খাওয়াদাওয়া।তাই দই না হলে নববর্ষের খাওয়া-দাওয়া জমবে না।

মাত্র ৩ টি উপকরন দিয়ে দোকানের মতন বাঙালির অতি পরিচিত একটি ডেজার্ট

#Megakitchenমাত্র ৩ টি উপকরন দিয়ে দোকানের মতন বাঙালির অতি পরিচিত একটি ডেজার্ট.....

#GA4#week8

https://youtu.be/Aq0fporCTfk# বিট দ‍্য হিট #

#sb