রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্যানে ৩ চামচ চিনি ২ চামচ জল দিয়ে ক্যারামেল করে নিতে হবে।
- 2
গুঁড়ো দুধ একটি বাটিতে নিয়ে অল্প গরম দুধে গুলে নিতে হবে।ক্যারামেল হয়ে গেলে দুধ ও গুঁড়ো দুধের মিশ্রণ দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। ২ চামচ চিনি দিয়ে নাড়তে হবে।দুধ অল্প কমে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
- 3
টক দই ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 4
দুধে আঙ্গুল ডোবানো য়ায় সেই রকম উষ্ণ গরম দুধ অল্প অল্প করে টক দই সাথে মিশিয়ে নিতে হবে।।
- 5
চিনেমাটির পাত্রে ঢেলে দিয়েছি। এল্যুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে পাত্রের মুখটা ঢাকা দিয়ে দিয়েছি।চিনেমাটির পাত্রটি টাওয়েলে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে রেখেছি ৪ থেকে ৫ ঘন্টা। দই জমে গেলে ১ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
Similar Recipes
-
লাল মিষ্টি দই (laal mishti doi recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের পাজেল থেকে আমি কার্ড নিয়েছি।
-
-
-
-
-
মিষ্টি দই(Mishti doi recipe in Bengali)
কলকাতার মিষ্টি দই বিখ্যাত।আজ আমি সেই কলকাতার মিষ্টি লাল দই র রেসিপি নিয়ে এসেছি।
-
ঘরে পাতা মিষ্টি দই (mishti doi recipe recipe in Bengali)
#দইখুব সহজে কোনো ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতেই এখন বানিয়ে ফেলি মিষ্টির দোকানের মত মিষ্টি দই। খেতে অসাধারণ হয়।আপনারাও বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মিষ্টি দই।
-
-
-
-
মিষ্টি দই (mishti doi recipe in Bengali)
দই আমার ভীষণ প্রিয়, আপনাদেরও নিশ্চয়ই খুব ভালো লাগে, বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যাক আমাদের পছন্দের মিষ্টি দই #Ruma
-
-
-
ছানাবড়ার মিষ্টি দই (chanaborar mishti doi_recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাবৃষ্টিতেই আমরা অনেকেই বাড়িতে বানায় পূজার সময় এরমধ্যে একটু স্পেশাল কিছু তা হল ছানার ছোট ছোট বড়া দারুন লাগবে করে দেখুন
-
-
মিষ্টি দ্ই
#দুধ দিয়ে তৈরী রেসিপিবাঙালীর অন্যতম প্রিয় একটি ডেসার্ট মিষ্টি দ্ই । অতি সহজে কি করে পারফেক্ট মিষ্টি দ্ই ঘরে তৈরী করার রেসিপি শেয়ার করলাম তোমাদের সাথে..।।
-
ওভেন মেড মিষ্টি দই (oven made misti doi recipe in Bengali)
#goldenapron3#lockdown#oneingridientআমরা মিষ্টি দই কে না ভালোবাসি। তাই বাড়িতেই চটপট বানিয়ে নিন মিষ্টি দই। এই দইটা ওভেনে বানানো, তবে চাইলে, এমনিও বানাতে পারেন।
-
মিষ্টি দই (mishti doi recipe in Bengali)
#Foodyy_Bangali_cookpadবাঙালী মিষ্টি খাবারের প্রতি অপরিসীম ভালবাসা আমাকে এই পদটি রান্না করতে অনুপ্রাণিত করেছে। আর মাটির হাড়িতে মিষ্টি দই পরিবেশন খাঁটি বাঙালিয়ানার পরিচয়।
Sanghamita Roy Choudhury -
মিস্টি দই(mishti doi recipe in Bengali)
মাত্র ৩ টি উপকরন দিয়ে দোকানের মতন বাঙালির অতি পরিচিত একটি ডেজার্ট Mallika roy -
মিস্টি দই(mishti doi recipe in Bengali)
#Megakitchenমাত্র ৩ টি উপকরন দিয়ে দোকানের মতন বাঙালির অতি পরিচিত একটি ডেজার্ট..... Mallika roy -
-
-
-
ভাপা দই (bhapa doi recipe in Bengali)
#goldenapron3#লকডাউন রেসিপি#ওয়ানইনগ্রেডিএন্ট রেসিপি
-
-
-
মিষ্টি দই(mishti doi recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী বলে কথা আর জামাই এর হাতে মিষ্টি দইয়ের হাঁড়ি না থাকলে চলে নাকি।
-
খরভস্ বা জুন্নু (Kharvas or Junnu recipe in Bengali)
#দইদই আমাদের বাঙালিদের জীবনে ওতোপ্রোতো ভাবে জড়িয়ে আছে। যেকোন শুভ কাজ দই ছাড়া অসম্পুর্ণ। বাঙালীদের মতো গোটা ভারতবর্ষের পাকঘরের একটি অপরিহার্য উপাদান হলো দই। যে রেসিপিটি আমি শেয়ার করবো সেটির প্রধান উপাদান দই। এটি একটি মিষ্টি, যা বিভিন্ন রাজ্যে বিভিন্ন নামে পরিচিত। মহারাষ্ট্রে এটি খরভস নামে খ্যাত, আবার অন্ধ্রপ্রদেশে এটি জুন্নু নামে পরিচিত। সাধারণত গরু বা মহিষের প্রথম নিঃসৃত ঘন দুধ বা কোলোষ্ট্রাম দিয়ে এটি তৈরি হয়।কিন্তু আমার রেসিপিতে আমি দেখাবো কিভাবে কোলষ্ট্রাম ছাড়াই ঘরোয়া পপদ্ধতিতে এটি তৈরি করা যায়।
-
More Recipes
- তেঁতোর ডাল (tentor dal recipe in Bengali)
- কাঁচালঙ্কা বেগুন পোড়া(Kancha lonka begun pora recipe in Bengali)
- গাজর পনির ও ক্যাপ্সিকাম ভাজা (gajar paneer capsicum bhaja recipe in Bengali)
- ট্রাই কালার পাস্তা (Tri colored Pasta recipe in Bengali)
- ট্রাই কালার ফ্রাইড রাইস (tri color fried rice recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15390438
মন্তব্যগুলি (4)