গাঠি কচুর ভর্তা(Gathi kochur bharta recipe in Bengali)

Sraboni Banerjee
Sraboni Banerjee @cook_27916245

গাঠি কচুর ভর্তা(Gathi kochur bharta recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 3 টে বড় গাঠি কচু
  2. 1 টাআলু
  3. 1/2পেঁয়াজ কুচি
  4. 1/2টমেটো কুচি
  5. 1/4 চা চামচআদা রসুন কুচি
  6. 1 টাশুকনো লঙ্কা ফোড়ন
  7. 1 টাশুকনো লঙ্কা কুচি
  8. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. 1/4 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    গাঠি কচু ও আলু নুন দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন খোসা ছাড়িয়ে

  2. 2

    ভাল করে চটকে নিন এবং তেলে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচ ফোড়ন দিয়ে দিন

  3. 3

    পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন, নুন হলুদ শুকনো লঙ্কা কুচি, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

  4. 4

    এবার আলু ও গাঠি কচু দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sraboni Banerjee
Sraboni Banerjee @cook_27916245

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes