পেঁপে ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)

Papiya Nandi
Papiya Nandi @cook_32109739

#BMST

আমিষ মুড়িঘন্ট থেকে অনুপ্রেরণা পেয়ে একই পদ্ধতিতে নিরামিষ ভাবে পেঁপে দিয়ে বানিয়েছি,,, আমার মায়ের জন্য বানিয়েছিলাম ❤

পেঁপে ঘন্ট (pepe ghonto recipe in Bengali)

#BMST

আমিষ মুড়িঘন্ট থেকে অনুপ্রেরণা পেয়ে একই পদ্ধতিতে নিরামিষ ভাবে পেঁপে দিয়ে বানিয়েছি,,, আমার মায়ের জন্য বানিয়েছিলাম ❤

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ৫০০ গ্রামপেঁপে
  2. ১/২ চা চামচহলুদ
  3. ১/৪ কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল
  4. ২টো তেজপাতা
  5. ২টো শুকনো লঙ্কা
  6. ১/৪ চা চামচ গোটা জিরে
  7. ১/২ চা চামচকরে আদা, জিরে বাটা
  8. ২ টোকরে গোটা গরম মশলা
  9. ৩ চা চামচসর্ষের তেল
  10. ১/৪ চা চামচশুকনো লঙ্কার গুঁড়ো
  11. ২ চা চামচ ঘি
  12. স্বাদমতনুন চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    পেঁপে ছোট ছোট আকারে কেটে নিয়ে চাল ধুয়ে নেবো,

  2. 2

    কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিরে, তেজপাতা, শুঁকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে পেঁপে টা হালকা ভেজে নিয়ে তারপর গোটা কাচা লঙ্কা আর সমস্ত মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নেবো।

  3. 3

    এবার চাল ta diye পরিমাণ মতো নুন দিয়ে হালকা কষিয়ে নিয়ে ৩ কাপ মতো জল দিয়ে করাইতে ঢাকনা দিয়ে দেবো, জল শুকিয়ে গেলে ঘি আর চিনি দিয়ে অল্প নাড়াচাড়া করে নিলেই রেডি ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Papiya Nandi
Papiya Nandi @cook_32109739

Similar Recipes