চিকেন পাস্তা (chicken pasta recipe in Bengali)

Ruby Bose
Ruby Bose @rubyz2

হোম কুক থেকে চিকেন পাস্তা বেছে নিলাম। এটি হচ্ছে ওয়ান পট মিল।এখানে পাস্তা আলাদা করে সেদ্ধ করতে হবে না। একবার বানিয়ে দেখুন, খেতে ভালোই লাগবে।

#homecook

চিকেন পাস্তা (chicken pasta recipe in Bengali)

হোম কুক থেকে চিকেন পাস্তা বেছে নিলাম। এটি হচ্ছে ওয়ান পট মিল।এখানে পাস্তা আলাদা করে সেদ্ধ করতে হবে না। একবার বানিয়ে দেখুন, খেতে ভালোই লাগবে।

#homecook

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩ জন
  1. ২০০ গ্রাম পাস্তা
  2. ২০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন পাতলা সরু করে কাটা ।
  3. ১/২ চা চামচ ক্রাশ করা গোলমরিচ
  4. ১/২চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  5. ১০০ গ্রাম বাটার\মাখন
  6. ২ টেবিল চামচ ময়দা
  7. ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  8. স্বাদ মতনুন
  9. ১০ টি রসুন কোয়া (থেঁতো করা)
  10. ৬ টি বেবি টমেটো ২ টুকরো করা
  11. প্রয়োজন মতপ্রসেসড চীজ
  12. ২টি পেঁয়াজ বড়ো টুকরো করা
  13. ৩০০ এম এলফ্রিজের চিল্ড দুধ
  14. ৪০০ এম এল জল
  15. ১ আঁটিপালংশাক পাতা বেছে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন।

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    নন্ স্টিক প্যান গরম করে অলিভ অয়েল, থেঁতো রসুন আর পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। এরপর চিকেন পিস্, নুন, ক্রাশড গোল মরিচ, চিলি ফ্লেক্স দিয়ে মিডিয়াম টু লো ফ্লেমে ভাজুন। কিছু ক্ষণ পর চিকেন থেকে জল বেরিয়ে আসবে। এরাব ফ্লেম বাড়িয়ে বাটার দিন।

  2. 2

    বাটার গলে গেলে ময়দা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। চিকেনের সাথে ময়দা কোট হয়ে গেলে ফ্রিজের চিল্ড দুধ ঢেলে দিন। ভালো করে মিশিয়ে জল দিন।

  3. 3

    ফুটে উঠলে শুকনো পাস্তা দিয়ে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে দিন। ১০ মিনিটে পাস্তা সেদ্ধ হয়ে যাবে। এরপর বেবী টমেটো ও পালংশাক দিয়ে নাড়াচাড়া করে দিন।

  4. 4

    ৫ মিনিট পর চীজ গ্রেট করে দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।

  5. 5

    এবার প্লেটে সার্ভ করে উপরে চিলি ফ্লেক্স ও ক্রাশ করা গোল মরিচ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ruby Bose
Ruby Bose @rubyz2
আমি রান্না করতে খুব ভালোবাসি।নতুন নতুন রান্না করা আমার শখ ও তার সাথে এক্সপেরিমেন্ট ও চলতে থাকে। বলা বাহুল্য খেতে ও ভালোবাসি।বিভিন্ন ধরনের আর নানা দেশের খাবার চেখে দেখা আমার দুর্বলতা বটে।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes