বেগুনি(Beguni recipe in Bengali)

Sanchita Banerjee
Sanchita Banerjee @Sanchita_70

বেগুনি(Beguni recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 টাবেগুন
  2. 1/2 কাপবেসন
  3. 1/4 কাপচালের গুঁড়ো
  4. 1 চিমটিহলুদ গুঁড়ো
  5. 2 চিমটিবেকিং সোডা
  6. 1/2 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  8. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    বেগুন পাতলা করে কেটে নিন এবং নুন মাখিয়ে নিন

  2. 2

    একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, নুন, হলুদ গুঁড়ো, ভাজা মসলা গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

  3. 3

    জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করে নিন এবং খাওয়ার সোডা মিশিয়ে নিন

  4. 4

    10 মিনিট পর তেল গরম করে নিন এবং বেগুন ঐ ব্যাটারে মাখিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sanchita Banerjee
Sanchita Banerjee @Sanchita_70

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes