ছোলার ডাল ধুয়ে ফেলুন এবং 1 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন, নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন, হিং দিয়ে দিন

আদা ও ধনে জিরা গুঁড়ো নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, নারকেল কোরা মিশিয়ে সিদ্ধ করা ডাল দিয়ে দিন

কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে দিন এবং স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন।ঘি গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন