রোসটেড টমাটো কারামালাইজেড অনিযন পাস্তা (pasta recipe in Bengali)

 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

রোসটেড টমাটো কারামালাইজেড অনিযন পাস্তা (pasta recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 টাটমেটো
  2. 1 টা বড়আচারি লঙ্কা
  3. 3 টেপেযাজ মিডিয়াম সাইজের
  4. 7-8 কোযারসুন
  5. পরিমাণ মত অলিভ অযেল
  6. পরিমাণ মতঅরিগ্যানো
  7. স্বাদ মতচিলি ফ্লেক্স
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীচীজ
  9. পরিমাণ মতপাস্তা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    টমেটো আগুনে সেকে নিলাম

  2. 2

    লঙকা সেকে নিলাম সেকে ঠান্ডা জলে রেখে দিলাম

  3. 3

    পেযাজ স্লাইজ করে কেটে নিলাম কডাই তে অলিভ অযেল দিলাম 2 চামচ (ছোটো চামচের 2 চামচ)পেযাজ দিলাম নুন দিযে ভাজলাম মাঝে মাঝে একটু জলের ছিটা দিলাম 10 থেকে 15 মিনিট অনবরত নাডলাম কারামেল হবার পর নামিয়ে নিলাম

  4. 4

    কারামেল পেযাজ ঠান্ডা হবার পর মেক্সিতে পেষ্ট করে নিলাম

  5. 5

    কডাইতে অলিভ অযেল দিলাম সাকা টমেটো ছোটো ছোটো করে কাটা দিযে দিলাম ভালো করে নেডে নিযে রসুন কুচি দিলাম পোডা বড লঙকা কে পরিস্কার করে ছোটো ছোটো করে কেটে দিযে দিলাম ভালো করে নেডে নিযে অল্প জল দিলাম কারামেল পেযাজ বাটা দিযে দিলাম ভালো করে মিশেযে নিলাম বযেল করা পাস্তা দিযে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম অল্প দিলাম আর একটু চিলিফেলকস মিশিয়ে নিযে নামিয়ে নিলাম উপর থেকে চিজ গ্রেট করে দিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
 Hena Sarkar
Hena Sarkar @cook_23434392
Balligunge circular Road

Similar Recipes