রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে শাক গুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে কুচিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি আর চেরা কাঁচা লংকা দিতে হবে। তারপর নুন আর হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে তারপর তাতে শাক গুলো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে আচঁটা কমিয়ে ৩-৪ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
- 3
তারপর ঢাকা তুলে ভালোভাবে নেড়ে মাঝারি আঁচে নেড়ে নেড়ে শুকনো করে ভাজতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
-
ঢেঁকি শাক দিয়ে আলু ভাজা (dheki Shaak diye aloo bhaaja recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিএটি খেতে অসাধারণ হয়।এটি ভাত বা রুটি বা পরোটার সাথে খাওয়া যায়। Sampa Basak -
-
ঢেঁকি শাক দিয়ে মুসুর ডাল(dheki shak diye musur dal recipe in Bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর Joyita Mitra -
-
লাল শাক ভাজা (Lal Sak Bhaja recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পূজোপৌষ পার্বণে আমাদের বাড়িতে ছোলা বাদাম দিয়ে লাল শাক করা হয়। গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে এই শাক। Arpita Biswas -
-
-
-
-
-
-
-
-
লাল শাক ভাজা (laal saag bhaja recipe in Bengali)
#MM1 আমি শাওন সংবাদ থেকে লাল শাক বেছে নিয়েছি। রান্না করতে খুব সহজ আর খেতে অসাধারণ। Sheela Biswas -
-
-
পুঁই শাক কুমড়ো চিংড়ি ঘন্ট (pui saag kumro chingri ghonto recipe in Bengali)
#GR Ahasena Khondekar - Dalia -
-
রাই শাক আলু ভাজা (Rai shak alu bhaja recipe in bengali)
এই শীতের মরসুমে রাই শাক শরীরের জন্য খুবই উপকারী। প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেল সমৃদ্ধ হওয়ায় খাদ্যগুণ ও যথেষ্ট। Suparna Sarkar -
পেঁয়াজ শাক বেগুন দিয়ে ভাজা (Peyaj shak begun diye bhaja recipe in benagli)
#শীতকালীনসব্জী#গল্পকথায় Rupali Chatterjee -
-
লাল শাক ভাজা (lal shaak bhaja recipe in Bengali)
লাল শাক খুব সুস্বাদু ও উপাদেয়। লাল শাকে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যানসার প্রতিরোধে করে।অ্যামাইনো অ্যাসিড, আয়রন ম্যাগনেসিয়াম ফসফরাস পটাশিয়াম যা শরীরের টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে। গরম ভাতের সঙ্গে লাল শাক ভাজা খুব ভালো খেতে লাগে, আপনারা ও বানিয়ে নিতে পারেন। Sukla Sil -
মেথি শাক ভাজা (Methi saag bhaja recipe in Bengali)
#VS2এই সময়ে বাজারে খুব ভালো মেথি শাক পাওয়া যায়। আর গরম গরম ভাতের সঙ্গে মেথি শাক ভাজা ভীষণ ভালো। Sukla Sil -
-
লাল শাক ভাজা মাছের ডিম দিয়ে (laal saag bhaja macher dim diye recipe in Bengali)
#wd4#week4আমার ছেলে এমনি তেই কোন শাক সবজি খেতে চায় না এই ভাবে মাছের ডিম দিয়ে লাল শাক ভাজলে আমার ছেলে চেটে পুটে খায়। Runta Dutta -
-
লাল শাক ভাজা (lal shaak bhaja recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালিদের যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে ভাতের সাথে যে পাঁচরকম ভাজা দেওয়া হয়, তার মধ্যে একটি শাক ভাজা অবশ্যই থাকে।। Trisha Majumder Ganguly -
কলমী শাক ভাজা (Kalmi shak bhaja recipe in Bengali)
আমি কলমী শাক ভাজা বাড়ির সকলের পছন্দের জন্যে বানিয়েছি।এটি শরীর ঠান্ডা করে। Tandra Nath
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16516518
মন্তব্যগুলি