ব্রোকলি ভাপিয়ে নিন এবং জল ঝরিয়ে নিন।প্যানে তেল গরম করে তাতে আদা বাটা ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

সব্জী কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন।নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

নরম হলে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন। পেঁয়াজ কুচি ভাজা,চিনি ও অরিগ্যানো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন