আলুর দম (aloor dum recipe in Bengali)

Asha Ghosh
Asha Ghosh @cook_25570838

আলুর দম (aloor dum recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম আলু
  2. ১/৪ কাপ মটরশুঁটি সিদ্ধ
  3. ১ টা টমেটো কুচি
  4. ১/২ চা চামচ আদা বাটা
  5. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া
  6. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ জিরা
  9. ১ টা তেজপাতা
  10. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ী সর্ষে তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আলু ও মটরশুঁটি নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতার ফোড়ন দিয়ে আলু ভাল করে ভেজে নিন

  3. 3

    এবার আদা বাটার ধনেগুঁড়ো টমেটো এবং লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

  4. 4

    জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asha Ghosh
Asha Ghosh @cook_25570838

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes