#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি

#kitchenalbelaহালকা মিষ্টি এই পিঠা দারুন হয় খেতে।

#স্বাদেররান্নামুখোরোচক একটি সুস্বাদু খাবার যা বড় ছোট সবার পছন্দ

#alu

#PS

#PS

#সংক্রান্তিভাপা পিঠা সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর খুব সহজেই তৈরি কোরে নেওয়া যায় আমি বাড়িতেই চালের গুঁড়ো তৈরি করে এই ভাপা পিঠা বানিয়েছি

#PS

#দোলউৎসব#cookforcookpadযে কোন উৎসবের প্রথমেই আমরা মিষ্টি মুখ করিআর দোল উৎসবের প্রধান মিষ্টি হলো #হোলি ঘি পোয়া,, বহু পরিচিত একটি মিষ্টি এই ঘি পোয়া।

#SPR

#সংক্রান্তির রেসিপিআমাদের বাংলার ঘরে ঘরে সংক্রান্তির আগে বা পরে তৈরি করা হয় নানা ধরনের পিঠে।আজ আমি বানালাম গোলাপ পিঠা।চালের গুঁড়ো আর গুড়ের মেলবন্ধনে এক অন্যরকম স্বাদ।যেমন মুচমুচে তেমনই সুস্বাদু।

#goldenapron3

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পুজোপার্বণ শব্দ টার সাথে কেমন যেন পৌষ মাস টা সব থেকে মানান সই। আর পৌষ মাস মানেই পিঠে পায়েস এর উৎসব ঘরে ঘরে। আজ আমার রান্নাঘরে এই জনপ্রিয় পিঠের জমজমাট উৎসব। সেই আনন্দ ভাগ করে নিলাম বন্ধুদের সাথে।

ছটপুজোর প্রধান প্রসাদ হল ঠেকুয়া। এটি ভীষণই সুস্বাদু খেতে এবং প্রায় আমরা সকলেই খেতে ভালোবাসি। এই ঠেকুয়া খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#PS

#PS

#সংক্রান্তির রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#চালএটি খেতে খুবই সুস্বাদু। বাচ্চারা দুধ পোয়া খেতে খুব ভালোবাসে।

#চাল

#ebook2#পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণের সময় এই গোকুল পিঠা প্রায় সব বাড়িতেই হয়ে থাকে এটা খেতে খুবই টেস্টি।

#ebook2#রথযাত্রা_জন্মাষ্টমীসাধারণতঃ বাঙালীরা পিঠা প্রিয় জাতি। কিন্তু শুধু নিজেরা খেলে তো চলবে না। অন্ন যিনি জুটিয়ে দিচ্ছেন, তাঁর পছন্দের খবর ও তো রাখতে হবে!! প্রভু জগন্নাথের ছাপ্পান্ন ভোগের মিষ্টি পর্যায়ের অন্যতম নৈবেদ্য হলো কাকরা পিঠা, যা উপরে মুচমুচে আর ভিতরে মিষ্টতায় ভরপুর। আজ ভগবান স্মরণে এটাই নিবেদন করলাম।

#সংক্রান্তির_রেসিপিবিহু উপলক্ষে আসামের ঘরে ঘরে তৈরী হয় নানা পিঠা। সব থেকে কম সামগ্রী দিয়ে, মাত্র দুই মিনিটেই তৈরী হয়ে যায় এই গেলাস পিঠা। আর দেরী না করে, পদ্ধতি টা জানিয়ে দিই!!

#PS

#বাঙালির রন্ধন শিল্প#চালের রেসিপি।

#ebook2বিভাগ 3- রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা উৎসবে, ভগবান জগন্নাথ, তাঁর ভাই বলভদ্র এবং বোন সুভদ্রাকে জগন্নাথ মন্দির থেকে রথে গন্ডিচা মন্দিরে নিয়ে যাওয়া হয়, যেখানে তাঁরা 9 দিন অবস্থান করেন। প্রতিদিনের পূজা অনুষ্ঠানের সময় দেবদেবীদের 56 টি খাবার পরিবেশন করা হয় যা "ছাপ্পান ভোগ" নামে পরিচিত। উড়িষ্যার কাকরা পিঠা তার মধ্যে একটি। নারকেল দিয়ে স্টাফ করা সুজির এই পিঠা খুব কম উপাদান দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায়।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#Wd1