প্রথমে আপেল ভালো করে ধুয়ে নিলাম। তারপর জল শুকিয়ে নিলাম।

এবার মিক্সিতে আপেলের কুচি,চিনি, গোলমরিচের গুঁড়া, বিট লবণ, টক দই দিয়ে দিলাম। ভালো করে পেষ্ট করে নিয়ে অন্য একটি পাত্রে ঢেলে দিলাম। তারপর হাফ কাপ জল দিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ড দিয়ে ব্লেন্ড করে নিলাম।

আমার আপেল লস্যি বানানো কমপ্লিট। দুটি গ্লাসে ঢেলে দিলাম। দুটো করে আইস কিউব, গোলমরিচের গুঁড়া, সামান্য বিট লবণ ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিলাম।পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।