চকলেট রোজ মোমো..
#রসনাতৃপ্তি আমার তোমার রান্নাঘর...। মোমো সাধারণত ভেজ বা ননভেজ হয়। তবে আমি একটু অন্য ধরনের মোমো বানানোর চেষ্টা করেছি। যেটি বাচ্চাদের অবশ্যই পছন্দ হবে।এই মোমো দেখতে এবং খেতে খুবই ভালো।
চকলেট রোজ মোমো..
#রসনাতৃপ্তি আমার তোমার রান্নাঘর...। মোমো সাধারণত ভেজ বা ননভেজ হয়। তবে আমি একটু অন্য ধরনের মোমো বানানোর চেষ্টা করেছি। যেটি বাচ্চাদের অবশ্যই পছন্দ হবে।এই মোমো দেখতে এবং খেতে খুবই ভালো।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে 1 কাপ ময়দা নিয়ে তাতে এক চিমটি লবন দিতে হবে।
- 2
তারপর অল্প অল্প জল দিয়ে একটা নরম ডো বানাতে হবে।
- 3
এরপর অন্য একটি পাত্রে 1 কাপ মতো ময়দা নিয়ে তাতে একচিমটে লবন,কোকো পাউডার,চকলেট সিরাপ দিয়ে একটা নরম ডো বানাতে হবে।
- 4
ডো টা যেনো নরম হয়। তবে মোমোর জন্য দুই রকম ডো না করে শুধু সাদা ডো করলেও হবে।
- 5
মোমোর স্টাফিং এর জন্য চকলেট নিতে হবে।
- 6
গ্রেটারে চকলেট গ্রেট করে নিতে হবে।এখানে আমার 1 কাপ মতো গ্রেট করা চকলেট হয়েছে।
- 7
সাদা ডো তাকে লম্বা আকারে করে নিতে হবে। যেমন টা নিচের ছবিতে দেখছেন।
- 8
চকলেট ডো টা একটু লম্বা করে রুটির মতো বেলে নিতে হবে।
- 9
তারপর চকলেট ডো এর উপর সাদা ডো টা রেখে রোল করে নিতে হবে।
- 10
নীচে যেমন টা দেখছেন রোল টা ঠিক তেমন হবে।
- 11
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিতে হবে যেমন টা আমি কেটে নিয়েছি।
- 12
একটি করে গুলি নিয়ে লুচির মতো করে বেলে নিতে হবে।এরপর নিচের ছবিতে যেমনটা দেখছেন ঠিক তেমন ভাবে 3 টে রাখতে হবে।
- 13
মাঝখানে লম্বা করে গ্রেট করা চকলেট দিতে হবে।
- 14
এরপর নিচের স্টেপে যেমন দেওয়া আছে তেমন করতে হবে।
- 15
এরপর রোজ আকারে মোমো গুলি গড়ে নিতে হবে।
- 16
নিচের ছবিতে যেমন টা দেখছেন ঠিক তেমনই মোমো গুলি গড়ে নিতে হবে
- 17
মোমো ভাপ দেওয়ার জন্য মোমো স্ট্যান্ড বা ইডলি স্ট্যান্ড ব্যাবহার করা যেতে পারে।আমি এখানে ইডলি স্ট্যান্ড নিয়েছি।ভাপ দেওয়ার জন্য পরিমান মতো জল দিতে হবে।
- 18
জল ফুটতে শুরু করলে মোমো গুলি দিতে হবে। 15 থেকে 20 মিনিট মতো সময় লাগবে।
- 19
তাহলেই রেডি ''' চকলেট রোজ মোমো '''।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কোকোনাট কেক..
#রসনাতৃপ্তি আমার তোমার রান্নাঘর। এটি একটি ডেজার্ট যা খুব অল্প সময়ে বানানো যায় ।বাচ্চাদের খুব পছন্দের। কোনো রকম তেল জাতীয় জিনিস ছাড়াই এই কেক টি তৈরি করা যায়, তার রেসিপি নীচে দেওয়া হলো...
-
ম্যাগি নুডুলস মোমো....
''' ম্যাগি নুডুলস মোমো ''' হলো একটি অন্যতম ইন্দো চাইনিজ খাবার। খেতে খুবই ভালো। -
চকলেট মোমো (chocolate momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোআমি এখানে মোমো বেছে নিয়েছি।আমরা অনেক ধরনের মোমো খেয়েছি আর এই মোমো একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে এই মোমো বাচ্চা বা বড় সবার প্রিয়।
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#MM3আমি তৈরী করেছি ভীষণ মজার এবং খুবই স্বাস্থ্যকর ভেজ মোমো।
-
ডাক গুজিয়া.....
#কুকিং বেকিং.....।গুজিয়া আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। এতটাই পছন্দের যে আমি একটু অন্য ভাবে বানানোর চেষ্টা করেছি। -
রোজ মোমো (Rose momo recipe in Bengali)
#GA4 #Week14এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি মোমো বেছে নিলাম ।
-
ছোইলা মোমো(Choila Momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমো আমি মোমো বেছে নিয়েছি. একটু ভিন্ন ধরনের নেপালি স্টাইলে ছোইলা মোমো বানিয়েছি. যা খেতে খুব চটপটা আর স্পাইসি.
-
স্পিনাচ রোজ মোমো
#GA4#Week14এ সপ্তাহের প্রদত্ত ধাঁধা থেকে আমি মোমো শব্দ টি বেছে নিয়েছি। প্রচলিত মোমো না বানিয়ে আমি পালং শাক ব্যবহার করেছি, আর শেপ টা আমি গোলাপ ফুলের করেছি।
-
নাটি চকলেট গোবি মাফিন (nutty chocolate gobi muffin recipe in Bengali)
#পঞ্চরত্ন#ফিনালেফুলকপির একটি নতুন ধরনের সুইট ডিশ হলো "নাটি চকলেট গোবি মাফিন",এটি সহজে বানানো যায় এবং স্বাস্থ্যকর। বেশিরভাগ বাচ্চারা ফুলকপি/গোবি পছন্দ করে না। তাই ফুলকপি দিয়ে যদি এমন ধরনের ডিশ বানানো যায় তাহলে বাচ্চারা,এমনকি বড়রাও পছন্দ করবে। -
ডিকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা মেমের রেসিপি দেখে বানানোর চেষ্টা করেছি। খুব ভালো হয়েছে খেতে।
-
ব্যানানা চকলেট প্যানকেক (Banana chocolate pan cake recipe in Bengali)
বাচ্চাদের চকলেট খুব পছন্দ। আজকাল ফল খেতে বেশির ভাগ বাচ্চারাই চায় না। তাই এরকম একটা সুস্বাদু খাবার যদি এদের বানিয়ে দেওয়া যায় তবে এরা আর লোভ সামলাতে পারবে না বইকি।#DRC3#week3
-
ড্রাই ফুড রোজ মোমো(Dry food Rose momo recipe in Bengali)
#CookpadTurns4 কুক প্যাডের জন্মদিন বলে কথা. তাই খাবারগুলো একটু অন্য রকম হবে. আমি আজকে বিট গাজরের সঙ্গে বিভিন্ন রকম ড্রাই ফুড মিশিয়ে রোজ মোমো বানিয়েছি. -
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
বিশ্ব চকলেট দিবসে বানালাম ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের চকলেট কেক।
-
স্পাইরাল চিকেন সমোসা
#ফেমাসফাইভ#প্রেজেন্টেশনসিঙাড়া বা সমোসা আমরা সবাই পছন্দ করি , সেটা ভেজ ও ননভেজ দুটোই হয়ে থাকে । ননভেজ সিঙারাটা একটু অন্যরকমের করেছি । যেটা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে দেখতেও খুব সুন্দর । প্রেজেন্টেশনে সাধারণ জিনিস ব্যবহার একটু সুন্দর করে ব্যবহার করে দৃষ্টিনন্দন করে তুলতে চেষ্টা করেছি ।
-
ক্যাবেজ স্টাইল মোমো
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি মোমো চাইনিজ রেসিপি হলেও সারাবিশ্ব জুড়েই এর রমরমা বাজার । সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত তো বটেই। বিভিন্ন আকৃতির মোমো হয়ে থাকে তাই ক্যাবেজ স্টাইল মোমোটাও একটু নতুনত্বের প্রচেষ্টা । দৃষ্টি আকর্ষণ তো করেই খেতেও ভালো ।
-
-
-
-
ওটস চকলেট প্যানকেক(Oats Chocolate Pancake recipe in bengali)
#KDআমি আজ নাতির জন্য তার অত্যন্ত প্রিয় একটি ব্রেকফাস্ট রেসিপি শেয়ার করছি। মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে মানে চটজলদি এবং হেলদি ব্রেকফাস্ট।
-
ভেজ স্টিকি মোমো (Veg sticky momo recipe in Bengali)
#GA4#week14গোল্ডেন অ্যাপ্রনের চতুর্দশ সপ্তাহ থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি আমাদের সকলেরই প্রিয় এবং প্রচলিত। এটি সাধারত একটি চাইনিজ রেসিপি এবং খেতেও অসাধারন লাগে।
-
এগলেস ক্রেপ প্যান কেক ।(Crepe Pan Cake Recipe In Bengali)
#GA4#Week3এবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি"প্যান্ কেক"।আমরা সাধারণত সকালের জলখাবার এ খাই। তবে একে আর একটু মজাদার করে বানালাম। যার অনেক গুলো লেয়ার, বাচ্চা দের খুব পছন্দের।
-
-
চকলেট কুকিজ (chocolate cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার তৈরি কুকিজ দেখে আমিও বানালাম তবে একটু দেরি হয়ে গেলো।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking নেহা ম্যামের রেসিপি ফলো করে বানানোর চেষ্টা করেছি।কেক খুব সুন্দর হয়েছে কিন্তু ফ্রস্টিং টা ঠিক ঠাক বানাতে পারিনি।
-
ভ্যানিলা কাস্টার্ড কেক উইথ চকলেট কোকোনাট (vanilla custard cake recipe in Bengali)
ভীষন ই টেষ্টি কেক যা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করে। -
-
ড্রাইফ্রুটস স্টাফড্ মোমো(Dry Fruits Stuffed Momo Recipe in Bengali)
#খুশিরঈদ(আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দ মোমো।সাধারণত চিকেন মোমোই বানিয়ে থাকি।একটু নতুন ধরনের চেষ্টা করলাম।সকলের খুব পছন্দ হয়েছে।) -
সোয়াবিন মোমো (soyabean momo recipe in Bengali)
চিকেন মোমো, ভেজ মোমো তো আমরা অনেক খেয়েছি। আজ তাই সোয়াবিন দিয়ে মোমো বানিয়েছি। এটা কিন্তু বাচ্ছাদের জন্যও খুব হেলদি হবে। তাই যারা মোমো খেতে যারা ভালোবাসো তারা একবার বানিয়ে দেখতেই পারো সোয়া মোমো।
-
চকলেট দই(chocolate doi recipe in Bengali)
#ebook2দই খুব শুভ জিনিস তাই যে কোনো অনুষ্ঠানে দই থাকবে।আর নতুন বছরে দই না থাকলে হয় ।আর এই দিন আমার মেয়ের জন্মদিন তাই মেয়ের পছন্দের খাবার রাখতেই হবে।আমার মেয়ের চকলেট দই ভীষন প্রিয় তাই এই দইটা আমাকে করতেই হয়।আর এটা খেতে দারুন লাগে । -
চকলেট পাটিসাপ্টা(Chocolate patishapta recipe in Bengali)
#ebook2পৌষ পাবণ মানেই নানা রকম পিঠে খাবার দিন তাই এই দিনে একটু অন্য রকম ভবে বানালাম চকলেট পাটিসাপটা
More Recipes
মন্তব্যগুলি