প্রথমে তরমুজ কেটে খোসা বাদ দিয়ে, ছোট ছোট টুকরো করে বীজগুলো বাদ দিতে হবে ।

এইবার টুকরোগুলোকে মিক্সিতে ভালো করে পিষে নিতে হবে।

এর মধ্যে চিনি আর দুধ মিশাতে হবে। দুধ টা আগের থেকেই জাল দিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

এরপর বরফের টুকরো মিশিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন এর পালা।

পরিবেশনের সময় তরমুজের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করলে মন্দ হয় না ।