রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 200 গ্রামপনির
  2. 1/2টেবিল চামচসরষে গুঁড়া (অল্প গরম জলে সামান্য নুন দিয়ে পেস্ট বানিয়ে দশ মিনিট রাখতে হবে)
  3. 2 টেবিল চামচপোস্ত বাটা
  4. 2 টেবিল চামচনারকেল পেস্ট
  5. 10/12 টাকাজু বাটা
  6. 10/12 টাকিসমিস
  7. 2 টি লবঙ্গ ও এলাচ
  8. 1 টি দারচিনি
  9. 1 টিপাপড়ি জৈত্রী
  10. 3/4 টিকাঁচা লঙ্কা (সাজানোর জন্য)
  11. পরিমাণমতোনুন, চিনি ও সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    পনির কেটে লাল করে ভেজে নিতে হবে

  2. 2

    লবঙ্গ, এলাচ, দারচিনি, পাপড়ি জৈত্রী একসাথে বেটে রাখতে হবে

  3. 3

    এবার সমস্ত মশলা জলে গুলে ওই তেলে দিয়ে, কষে নিয়ে নারকেল পেস্ট, নুন ও মিষ্টি দিয়ে ভালো করে নেড়ে পনির দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটলে ওপরে গরম মশলার গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা চেরা ও কিশমিশ দিয়ে নামাতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Nandini Sen
Nandini Sen @cook_16742211

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes