ডিম গুলো আদা রসুন বাটা,হলুদ গুঁড়ো,লেবুর রস নুন,লাল লঙ্কার গুঁড়ো মাখিয়ে ১০মিনিট রাখতে হবে।

তারপর তেল গরম করে ভেজে নিতে হবে ভালো করে ডিম গুলো,তারপর হাফ করে কেটে পরিবেশন করতে হবে।