ব্যাসন নুন ও পরিমাণমতো জল দিয়ে গুলে নিতে হবে।

ডিম গুলো বেসনে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।একটু লালচে হলে সরষে বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিতে হবে।

হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।

একটু জল দিতে হবে, নুন ও চিনি দিতে হবে। ফুটলে ডিমগুলো দিতে হবে।