ডিম নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

আলু নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

এবার তেলে জিরে তেজপাতা, এলাচ লবঙ্গ ও দারচিনি দিয়ে দিন

এবার আদা পেঁয়াজ রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

টমেটো পিউরি দিন, নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

এবার লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

আলু ও ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে ৪/৫ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে