একটু জল গরম করে নারকেল কোরা তে দিয়ে দুধ ছেঁকে নিন

সেদ্ধ করা আলু কাটা দিয়ে ছোট ছোট ফুটো করে নুন হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে রাখুন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে আলু টা লালচে করে ভেজে তুলে নিন

ঐ কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে

এবার পনির গ্রেট করে নিন এবং কড়াইয়ে দিন

নুন, চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

এই মিশ্রণটি ঠান্ডা করে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন

বলের মাঝখানে ভাজা আলু দিয়ে মুড়ে নিন

বিস্কুটের গুঁড়ো ডিসে রেখে বল গুলি ভালো করে ঘুরিয়ে রেখে দিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে এগুলো ভালো করে ভাজুন

সব্জি কুচি গুলো হালকা আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

এবার পনির ডেভিল ফ্রায়েড ভেজিটেবল ও কোকোনাট চীজ ডীপ সহ পরিবেশন করুন।