জাম-বেদানার লাইম সোডা।

# বিট দ্য হিট# গরমকালে, ভারতবর্ষের বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম গরমের অভিজ্ঞতা। কিন্তু, বৃষ্টির সাথে বাতাসে আপেক্ষিক আর্দ্রতা মিশে গিয়ে, যে গরম তৈরি হয় তা সত্যি অসহনীয়। তাই সেই, ভ্যাপসা গরমের হাত থেকে কিছুটা রেহাই পেতে বানাতে পারেন এই জাম-বেদানার লাইম সোডা। জাম আর বেদানা দু'টো ফলই ক্রমে ডায়াবেটিস আর রক্তাল্পতার জন্য খুব উপকারী আর এই ভাবে ড্রিংক বানিয়ে বাচ্চাদের দিলে খুবই খুশি হবে।
জাম-বেদানার লাইম সোডা।
# বিট দ্য হিট# গরমকালে, ভারতবর্ষের বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম গরমের অভিজ্ঞতা। কিন্তু, বৃষ্টির সাথে বাতাসে আপেক্ষিক আর্দ্রতা মিশে গিয়ে, যে গরম তৈরি হয় তা সত্যি অসহনীয়। তাই সেই, ভ্যাপসা গরমের হাত থেকে কিছুটা রেহাই পেতে বানাতে পারেন এই জাম-বেদানার লাইম সোডা। জাম আর বেদানা দু'টো ফলই ক্রমে ডায়াবেটিস আর রক্তাল্পতার জন্য খুব উপকারী আর এই ভাবে ড্রিংক বানিয়ে বাচ্চাদের দিলে খুবই খুশি হবে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে, চিনি, জল আর জাম একটা সস প্যানে নিয়ে ফুটতে দিন।
- 2
দশ মিনিট ফোটার পর ছাঁকনিতে ছেঁকে একটু হাত দিয়ে চটকে জামের পাল্প বের করে নিন।
- 3
এবারে, এই মিশ্রটা 1 থেকে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- 4
এবারে, বাকি উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে।
- 5
এবার, দু'টো ওয়াইন গ্লাস নিয়ে তার মুখের চার পাশে লেবুর রস লাগিয়ে, একটা প্লেটে বিটনুন ছড়িয়ে, গ্লাস দুটো উল্টো করে ধরে নুন লাগিয়ে নিতে হবে। ছবির মতো।
- 6
এবারে, ক্রমে এক একটা গ্লাসে 5 থেকে 6 টা বরফের কিউব, তারপর, 1/2 কাপ জামের রান্না করা পাল্প, 1টেবিল চামচ লেবুর রস,এক চিমটে বিটনুন তারপর 1/4 কাপ বেদানার জুস আর সবশেষে 125 মিলি সোডা ওয়াটার ঢেলে, ওপর থেকে পুদিনা পাতা, আর লেমন রিনড দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই ড্রিংক।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
কাঁচা আমের সরবত
#বিট দ্য হিট ভীষণ ভালো একটা পানীয়।গরম কালে ভীষণ উপকারী শরীর ভীষণ ঠান্ডা থাকে। Chandradipta Karmakar -
-
-
-
-
-
মোহিতো
#বিট দ্য হিট সামান্য কয়েকটি উপকরণে তৈরি করা এই ঠান্ডা পানীয়টি গরমে প্রাণ জুড়িয়ে দেবে।Sarbani Das
-
ভার্জিন মোজিতো (virgin mojito recipe in bengali)
#GA4#week17ভার্জিন মোজিটো একটা জনপ্রিয় ককটেল। এই রেসিপিটি পুদিনা আর লেবু ও সাথে সোডা দিয়ে তৈরি তাই গরমের দিনে একটা রিফ্রেসমেন্ট ড্রিংক। ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে। Gopi ballov Dey -
তরমুজের শরবত
# বিট দ্য হিট গরম থেকে রেহাই পেতে হলে তরমুজ জুরি মেলা ভার ।তাই অতি সহজেই বানিয়ে ফেলুন তরমুজের শরবত । Sumana Chaudhury -
ম্যাংগো মস্তানি
#বিট দ্য হিটগরমের দিনে এইরকম ঠান্ডা খেলে অনেকটা তৃপ্তি পাওয়া যায়।খুব সহজে তৈরি হয়ে যায়।ছোটবড় সবার খুব ভালো লাগবে। Bani Naskar -
সুইট লাইম সোডা )sweet lime soda recipe in Bengali )
#rsবাড়িতে অতিথি এলে, এই খরতাপে অতিষ্ট অতিথি আপ্যায়নে যদি এই রকম ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা শরবতের গ্লাস একটু রেস্টুরেন্টের স্টাইলে সামনে দেওয়া যায় অতিথি পান করে শান্তি পায় এবং ক্লান্তি ও দুর । Mamtaj Begum -
-
-
মিন্ট লেমন আইসড্ টি
#বিট দ্য হিট গরমের তিব্র দাবদাহের দিনগুলোতে এরকম একটা ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় মন প্রাণ জুড়িয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। Swagata Banerjee -
সোডা লেমন উইথ ম্যাংগো আইস
বিট দ্য হিট # আমের সময় তাই একটু ট্রাই করলাম !টক মিষ্টি আর ঝাঁঝালো স্বাদের দারুণ কম্বিনেশন ॥ স্বপ্নাদর্শী পম্পি -
লেমন মশালা পানী
#বিট দ্য হিট,,,,আরো একটা ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয়,,,যা খেলে প্রান জুড়িয়ে যাবে। Sonali Sen -
ম্যাংগো গ্রীন টি
#বিট দ্য হিট এটা একটি ঠাণ্ডা পানীয়।গরম কালের জন্য উপোযুক্ত।শরীরের জন্য ভালো।বাজারের রঙিন পানীয় থেকে সাস্থ্যকর।বাচ্চা থেকে বড়ো সবাই খান আর সুস্থ থাকুন। Uma Dhar -
চিকেন বিরিয়ানি।
এই রেসিপিটি খুবই সহজ, সুস্বাদু। আর আমাদের সবার প্রিয়। আর এটা এতটাই সহজ যে কেউ করতে পারবে। আর এই রেসিপিটি বিশেষত তাদের জন্য যারা এই প্রথম বিরিয়ানি রান্না করবে। Priti Mondal -
কার্ড মিনট্ লস্যি
বিট দ্য হিটগরমের দিনে টক দই খুব উপকারী।টক দই আর পুদিনা দিয়ে লস্যি গরমে আরামদায়ক একটি পানীয়।খুব সহজে তৈরি হয়ে যায়। Bani Naskar -
আমের শরবৎ
#বিট দ্য হিট,গরমের সময় সবচেয়ে রসালো ফল আম আর এই আমের শরবৎ যদি খাওয়া যায় প্রানটা জুড়িয়ে যায় Sonali Sen -
-
পুদিনা দহি লস্যি
#বিট দ্য হিট উফ্ কি গরম,আর এই গরমে যদি এই ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি পাওয়া যায়,তবে মন্দ কি ! Sonali Sen -
ম্যাংগো পান্না কোট্টা
#বিট দ্য হিট গরমের দিনে ম্যাংগো পান্না কোট্টা খুবই মজাদার। খুব অল্প সময়ে বানানো যায়। Mousumi Mandal Mou -
-
-
লিচুর স্মুদি
#বিট দ্য হিট উফ্ কি গরম, গরমের দিনে সব সময় মনে হয় ঠান্ডা খাই ঠান্ডা থাকি, আর শরবৎ বা স্মুদি র থেকে ভালো।আর কিসে ঠান্ডা থাকা যায় ,তাই ঠান্ডা ঠান্ডা লিচুর স্মুদি। Sonali Sen -
জামের শরবত (jaamer sharbat recipe in Bengali)
#megakitchen গ্রাম বাংলার অতি পরিচিত ফল জাম তবে শুধু গ্রাম বাংলা কেনো এই মরসুমী ফলটির সাথে আমরা সবাই সুপরিচিত সাধারণতঃ আমরা নুন লঙ্কা মাখিয়ে এটা খেয়ে থাকি কিন্তু এটার যদি শরবত বা জ্যুস বানানো যায় তাহলে কেমন হবে? খুব সুস্বাদু ও কম সময়ে, কাম উপকরণে কম পরিশ্রমে নতুন ধরণের এই সরবত টি বাড়িতে বানিয়ে সবাই কে চমকে দেয়া যাবে lfor video please click : https://youtu.be/eUIG8iBIuW0 smart grihini
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)