નારીયેલ ધોઈ ને સરસ ટુકડા કરો, લીલા મરચા ના ટુકડા કરો અને મિક્સર ઝાર મા લો..

થોડુક પાણી નાખી પીસી લો અને કપડા મા નીચલી ને કાઢી લો આ પ્રમાણે ૩ વાર કરવાનુ છે પાણી બહુ નથી નાખવાનુ જાડું રાખવાનુ છે. પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી સરસ હલાવી લેવુ... અને કોથમીર ભભરાવી પીરસવું ખુબજ સરસ લાગે તૈયાર છે મહારાષ્ટન સોલકરી.