સો પહેલા ઈડલી બનાવી ને રાખી દો ત્યાર બાદ પીઝા સોસ બનાવી લો ઈડલી બની જાય એટલે તેના ઉપર સોસ લગાવી દો અને ચીઝ ખમણી ને સ્પ્રેડ કરો અને ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો ભભરાવો ફરી ઈડલી ને ચીઝ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગેસ પર મૂકો અને ગરમ ગરમ પીરસો