આ એકદમ પોસ્ટીક સબ્જી સાથે. ઘરે જ અવેલેબલ ઇનગ્ડીયન્સ અને સૂઝબૂઝ થી સાથે રોયલ ટેસ્ટ આવે છે..કોઈ વાર પનીર અવેલેબલ ન હોય તો આ સબ્જી નું ઓપ્શન સારું છે..#રેસ્ટોરન્ટ

નવાબી પનીર વ્હાઇટ ગ્રેવી ની સબ્જી છે..ખડા મસાલા, પનીર, કાજુ, ક્રીમ, દહી, મસાલાઓ થી રીચ અને નવાબી રોયલ બને છે..#લોકડાઉન ડીનર રેસિપી

હૈદરાબાદી બિરયાની માં વેજીટેબલ સાથે હેલ્થી પાલક નો યુઝ થાય છે..ઘી સાથે ખડા મસાલા ઑ થી ...ને દમ મારી..બિરયાની..સુવાસિત બની ..રાયતા, સલાડ, પાપડ સાથે ડીનર માં..વાહ.

#AM3 આ સબ્જીમાં બધાં શાકભાજીનો ઉપયોગ થતો હોવાથી ખાવામાં ખુબ હેલ્થી અને ટેસ્ટી લાગે છે.

#AM3આજે મેં વેજ મખન વાલા સબ્જી બનાવી છે એક ટેસ્ટી એને ફૂલ વેજીસ સાથે થોડું પનીર અને ચીઝ એક રિચ ટેસ્ટ આપે છે

#AM3આ સબ્જી માં મિક્સ વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કર્યો છે. પંજાબી ગ્રેવી માં 1/2 કુક કરેલા વેજીટેબલ એડ કરવામાં આવ્યા છે. ટામેટાની પ્યુરી અને કાજુ ની પેસ્ટ પણ ગ્રેવી માં એડ કરવામાં આવી છે. મેઈન કોર્સ માટે આ સબ્જી ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે. આ સબ્જી નો ટેસ્ટ રિચ અને સ્પાઇસી લાગે છે.

#GA4#Week16#Biryani

#GA4#Week13#Hyderabadi

#GA4#Week13#hyderabadi વેજ. હૈદરાબાદી નિઝામી કડાઈ એક ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ડીલીસીયસ મિક્સ વેજ રેસીપી છે. શિયાળામાં જ્યારે વેજિટેબલ્સ ખુબ જ સરસ આવે છે ત્યારે તો આ સબ્જી ખુબ સરસ બને છે. રેડ ગ્રેવી માં મિક્સ વેજિટેબલ્સ ઉમેરીને આ ડિસ બનાવવામાં આવે છે. આ ડિસ બનાવવામાં થોડો સમય વધુ લાગે છે પણ સાથે તે ખુબ જ ટેસ્ટી પણ બને છે. તો તમે પણ આ ટેસ્ટી સબ્જી એક વખત જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

#AM3 આ સબ્જી બાળકો તેમજ વડીલોની પ્રિય છે કારણ કે માખણ...મલાઈ...ખડા મસાલા...કાજુ...ખસખસ...અને પનીરના રીચ મિશ્રણ થી તૈયાર થાય છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર લાગે છે...બધાને ખૂબ પસંદ આવશે...

#AM3ખોયા મટર ક્રીમી ટેસ્ટી રાજસ્થાની સબ્જી છે.

#GA4#week18#French beans#cookpadindiaતમને આ વેજ દિવાની હાંડી ઘણા ઉત્તર ભારતીય રેસ્ટોરાંના મેનુમાં મળશે. અહીં મેં ઘરે આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલની વેજ હાંડી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે મિશ્ર શાકભાજી માટે, મેં ફણસી ,વટાણા, બેબી કોર્ન ,બ્રોકલી, ફ્લાવર અને કેપ્સિકમ, ઉપયોગ કર્યો છે. તમને જે ગમે છે અને જે તમારી પાસે છે તેનો ઉપયોગ કરી સકો...અને મે પનીર તથા કાજુ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે ..એક હેલ્થી ડિશ ગણી શકાય ..ઘણા શાકભાજી નો ઉપયોગ કર્યો હોવાથી...

વેજીટેબલ સાથે પનીર નું કોમ્બીનેશન હેલી મસ્ત છે..વળી ડીનર ટાઇમ માં પણ આ ડીશ થી પેટ ભરે છે...#રોટલી

#AM3દોસ્તો તમે રેસ્ટોરન્ટ માં મિક્સ વેજ કઢાઈ સબ્જી તો ખાધી હશે..આ સબ્જી ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.. આજે આપણે ઘરે જ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ થી મિક્સ વેજ કઢાઈ બનાવશું. તો ચાલો દોસ્તો રેસીપી જોઈ લેશું.

કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી મા પડતા મસાલા ને ગ્રેવી થી રીચનેસ આવી ટેસ્ટી લાગે છે..#એનીવર્સરી

પાલક પનીર નુ શાક તો ખાતા જ હોઇ એ....દમ બિરયાની મા તેનો સ્વાદ લાવી..ટેસ્ટી ને હેલ્થી બનાવ્યું છે..#ખીચડી

#WK4#cookpadgujrati#cookpadindia

ફ્રેન્ડસ આ દાળ પોસ્ટીકતા સાથે સ્વાદ મા ટેસ્ટી ન્યુટ્રીશન થી ભરપુર છે..ભાગદોડ ની જીંદગી આ જરૂરી છે..સ્વાદ સાથે પોષ્ટીકતા...#સુપરશેફ4

Week3ATW3 : પંજાબી મિક્સ વેજીટેબલ#Thechefstoryપંજાબી સબ્જી રેસીપી#PSR : પંજાબી મિક્સ વેજીટેબલ પંજાબી સબ્જી નાના હોય કે મોટા બધાને બહુ જ ભાવતી હોય છે એમાં પણ સાથે પનીર હોય તો તો ખાવાની મજા પડી જાય.

#GA4#week6આ રેસિપી જરૂર થી ટ્રાય કરજો નાને થી લઇ મોટા ને ભાવે તેવી રેસિપી છે ખાસ છોકરાઓ મેથી ને એ ન ખાતા હોય ને આ રીતે બનાવી ને આપીયે તો જરૂર થી ભાવશે

#પંજાબીઆ સબ્જી માં મે એક્સોટિક વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કર્યો છે. રેડ ગ્રેવી માં બનાવ્યું છે સાથે કાજુ ની પેસ્ટ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#GA4 #week6 આ શાક માં શાકભાજી ન હોય તો પણ પંજાબી શાક ઇન્સ્ટન્ટ ત્યાર થય જાય છે, અને બાળકો ને પનીર ની સબ્જી ખુબ જ પસંદ પણ હોય છે.

કેરાલા / મલબાર પરોટ્ટા એ કેરળ ના બહુ જ ફેમસ પરાઠા છે. આ પરાઠા માં બહુ બધા લેયર્સ હોય છે. એકદમ સોફ્ટ, ક્રિસ્પી અને flaky આ પરાઠા વેજીટેબલ કૂર્મા સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. વેજીટેબલ કૂર્મા સાઉથ ની એક બહુ જ ફેમસ, હેલ્થી અને ટેસ્ટી સબ્જી છે જે ઘણા બધા વેજીટેબલ્સ નાખીને બનાવવા માં આવે છે.#south #સાઉથ

#AM3બને તેટલી આસાન રીતે અને ઝડપથી ટેસ્ટી,રીચ તેવી આ સબ્જી બની જાય છે. બટાકા અને વટાણાને ફક્ત 5 મિનિટ માં કુક કરી રેડી કરી, બેઝિક પંજાબી ગ્રેવી ફ્રાય કરી તેમાં ઉમેરો. અને સબ્જી તૈયાર થઇ જશે.મને આ રીત એટલી ઇઝી અને ક્વીક લાગે છે કે જલ્દીથી કંઇક સારું અને ટેસ્ટી બનાવવું હોય તો આ સબ્જી સૌથી પહેલું ઓપ્શન હોય છે. અને હું આ રીતે મહિનામાં 2-3 વાર આ સબ્જી બનાવું પણ છું. આ રીતથી બટાકા અને વટાણા બહુ જ જલ્દીથી અને આસાનીથી કુક કરી રેડી થાય છે.અહીં સાથે પ્લેટરમાં છે,કાચી કેરી-ડુંગળીનું કચુંબર,બુંદી રાઇતું,લીલા મરચાં અને લીંબુનું હોમમેડ ખાટું-મીઠું અથાણું,પાપડ અનેપરાઠા.

#AM2. બિરીયાની અમરા ફેમિલી ની ફેવરિટ છે જ્યારે પંજાબી સબ્જી થાય ત્યારે જરૂર પુલાવ , બિરીયાની ,વેજ બિરીયાની, કે હૈદરાબાદી બિરીયાની અવશ્ય બને તો આજે મેં બનાવી છે વેજ બિરીયાની

આ રેસીપી મે મારા મન થી બનાવેલી છે તમે પન જરૂર થી ત્રાય કરજો 😊😊😊😊

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૨૩#સુપરશેફ1આ સબ્જી નો ગાર્લિક,નો ઓનિયન અને એકદમ સરળતાથી ઓછી સામગ્રીથી જલ્દીથી બની જાય છે.ઇન્સ્ટંટ પંજાબી ખાવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે આ રેસીપી જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

#EB#week8વેજીટેબલ કોલ્હાપુરી એ કોલ્હાપુર ની ફેમસ ડીશ છે જેમાં લગભગ તમને ગમતા બધા જ શાક તમે ઉમેરી શકો , તે સ્વાદ માં સ્પાઈસી હોય છે તેને બધા અલગ અલગ રીતે બનાવતા હોય છે અહી મે મારી રીત તમારી સાથે શેર કરી રહી છુ

#RB14 #Post13 #Week14 #MVFઆ વાનગી નાના બાળક માટે ખૂબ જ પૌષ્ટિક વાનગી છે,સાથે દરેક ઉંમર ની વ્યક્તિ માટે પણ જરુરી એવા દરેક તત્વ આ વાનગી મા છે નાના બાળકો બધા શાકભાજી ખાતા હોતા નથી તો આ વાનગી મા દરેક જાતના વેજ નો ઉપયોગ થયો છે જે જરુરી છે,તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો

#Goldenappron3 #week 5