સૌપ્રથમ સાબુદાણા અને મોરૈયાને મિક્સર જારમાં બારીક પીસી લો

ત્યારબાદ એક તપેલામાં દહીં મીઠું અને પાણી નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો ત્યારબાદ તેમાં ઈનો અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો

ત્યારબાદ તેને પાંચ મિનિટ માટે ઠંડા થવા દો અને તેના કાપા પાડી લો તો હવે આપણા ગરમાગરમ ટેસ્ટી સાબુદાણા અને મોરૈયા વ્હાઈટ ઢોકળા બનીને તૈયાર છે ગ્રીન ચટણી કોપરાની ચટણી અને તેલ સાથે બહુ મસ્ત લાગે છે