સોલાપુરી ચેવડો (Solapuri Chevdo Recipe In Gujarati)

Name: સોલાપુરી ચેવડો (Solapuri Chevdo Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ચુરમમરા 250 ગ્રામ; તળવા માટે તેલ; 50 ગ્રામ શીંગદાણા; 50 ગ્રામ ચણાના દાળિયા; કાજુ ફાડા 25 ગ્રામ; કિશમિશ 25 ગ્રામ; 20 નંગ મીઠી લીમડીના પાન; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 3 ચમચી દળેલી ખાંડ; 10-12 સૂકા કોપરા ની ચીરી; 2 ચમચી ખસખસ; 1/2 ચમચી લીંબુ ના ફુલ; 1 ચમચી વરિયાળી

Neelam Patel @neelam_207

Vadodara

#DFT
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati

વધુ વાંચો

સોલાપુરી ચેવડો (Solapuri Chevdo Recipe In Gujarati)

Neelam Patel @neelam_207

Vadodara

#DFT
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનીટ

4 લોકો

ચુરમમરા 250 ગ્રામ
તળવા માટે તેલ
50 ગ્રામશીંગદાણા
50 ગ્રામચણાના દાળિયા
કાજુ ફાડા 25 ગ્રામ
કિશમિશ 25 ગ્રામ
20 નંગમીઠી લીમડીના પાન
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
3 ચમચીદળેલી ખાંડ
10-12સૂકા કોપરા ની ચીરી
2 ચમચીખસખસ
1/2 ચમચીલીંબુ ના ફુલ
1 ચમચીવરિયાળી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ

1

કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી કાણા વાળા વાડકા માં ચુરમમરા તળી ને મોટા વાસણમા કાઢી લો.
2

શીંગદાણા, કાજુ ફાડા, કોપરાની ચરીના ટુકડા, ચણાના દાળિયા, લીમડીના પાન વગેરે તળી લો. પછી ચુરમમરા માં બધુ ભેગુ કરો.
3

પછી ખસખસને સહેજ તવી પર શેકીલો. એને પણ ચુર મમરા માં ઉમેરો.
4

પછી તળેલી સામગ્રી માં મીઠુ,વરિયાળી, કિશમિશ, મરચું, ખાંડ, લીંબુ ના ફૂલ ઉમેરો બધુ હલાવીને મિક્સ કરો. તૈયાર છે વડોદરા નો ફેમસ સોલાપુરી ચેલડો.

સાચવેલ

કૂક્સનેપસ

સાચવેલ

Neelam Patel @neelam_207

પર November 08, 2021 10:52

Vadodara

I am home cook, love to cook food for my family. Being working woman and Mother of growing kid, love to experiment Healthy variation with full Nutrition of flavors in Best possible way.

વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (7)

Ketki Dave @ketki_10

November 13, 2021 18:07

Awesome

Similar Recipes

More Recipes