કાચી કેરી નું શાક (Kachi Keri Shak Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#KR
#keri recipe challenge (bafanu)

શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
બે વ્યક્તિ
  1. 1 નંગ કાચી તોતા કેરી
  2. 1 ચમચીતેલ
  3. 1/2 ચમચી રાઈ
  4. ચપટીમેથીના દાણા
  5. ચપટીહિંગ
  6. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  7. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  8. ચમચીહળદર
  9. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  10. 2 ચમચીગોળ
  11. 1સૂકું લાલ મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    કેરીને પાણીથી ધોઈ તેને છોલી તેને સમારી લો. હવે પેનમાં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ,મેથી ના દાણા, સૂકું લાલ મરચું અને હિંગ નાખી વઘાર કરો.પછી તેમાં સમારેલી કેરી, 1/2 કપ પાણી ઉમેરી ઢાંકીને ચડવા દો.

  2. 2

    હવે તેમાં મીઠું,ગોળ,કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર,હળદર,ધાણાજીરૂ નાખી પાંચ મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો. હવે ગેસ બંધ કરો.

  3. 3

    રેડી છે કાચી કેરીનું શાક (bafanu). તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes