#cookbook

આખું જીરું, ધાણા, આખાંં મરી, હળદર પાઉડર, હિંગ પાઉડર, સૂંઠ પાઉડર, મીઠું, આખા તજ, ૧૦ લવિંગ, ૧૦ પાન તમાલપત્ર ના, ૨૦ પાન મીઠા લીમડાના, સૂકાંં લાલ મરચાં

૧૦૦ ગ્રામ તપકીર નો લોટ, ૨૫૦ મીલી પાણી, ૧૫૦ ગ્રામ દળેલી સાકર, ૧૦ નંગ ફોલેલી ઇલાયચી, આખા કાજુ, બદામ, પિસ્તા, ચારોળી, ટી સ્પુન ઘી

ઘઉંનો લોટ, તેલ, ગોળ, ઘી, કાજુ બદામ, મીઠું

મેંદો, ઘી, બરફના ટુકડા, બેસન, લીંબુનો રસ, કપઠંડુ દૂધ, ખાંડ, અડધો કપ પાણી, 1/2ચમચી ઇલાયચી, લીટર દૂધ, અડધો કપ ખાંડ, 1/2ચમચી દહીં

મેંદાનો લોટ, દહીં ખાટું.જરૂર મુજબ, ઘી નું મોણ, ખાંડ, પાણી, તાંતણા કેસર, પિસ્તા ની કતરણ, લાલ કે ગુલાબી ગુલાબ ની પાંદડી

ઓટ્સ, દાળિયા ની દાળ, સીંગદાણા, પૌવા, બદામ, કાજુ, કિસમિસ, મગજતરી ના બી, તલ, સુકા લાલ મરચા, લીમડો, લીલા મરચા

લીટર દૂધ, 250 ગ્રામ ગ્રામ પનીર, ખાંડ, 1/2ચમચી કેસર, મિલ્ક પાઉડર, ડ્રાયફ્રુટ ગાર્નિશ માટે

. ગ્રામ મેંદો, વાટકો ખાંડ, ટેબલે ચમચી તેલ (મોણ)માટે, વાટકો રવો, કાજુ, બદામ, વાટકો સૂકી દ્રાક્ષ, ઇલાયચી જાયફળ પૉવેર્ડેર, બદામ પિસ્તા ની કતરણ, ચોખ્ખું ઘી ફ્રાય કરવાં

૨૫૦ ગ્રામ રવો, ૨૦૦ ગ્રામ દૂધ નો માવો, ૫૦ ગ્રામ કોપરાનુ છીણ, ૨૦ નંગ બદામ કટરેલી, ૪-૫ ઈલાયચીનો પાઉડર, 1-1/2 કપ દળેલી ખાંડ, ૨૫૦ ગ્રામ મેંદો, દૂધ, ઘી, તળવા માટે તેલ અથવા ઘી

ઘઉં નો લોટ, પાણી 150 મિલી, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, તેલ મોણ માટે, તેલ તળવા માટે

ઘઉંનો લોટ, ધી, તેલ, દૂધ, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, દળેલી સાથે, ઇલાયચી પાઉડર, કાજુનો ભૂકો, ગાર્નિશીંગ માટે કાજુ ના ટુકડા

મોળો માવો, ઘી, દળેલી ખાંડ, ઇલાયચી પાઉડર, કાજુ, બદામ, પિસ્તા, જાડું ખમણ

ચણા નો લોટ, હિંગ, મીઠું, તળવા માટે તેલ, મોણ માટે તેલ, પાપડિયા સોડા, સંચળ , લાલ મરચુ મીક્સ કરેલુ

મેંદો, મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, પાણી, છીણેલું ચીઝ, તળવા માટે તેલ

ચણાનો લોટ, હિંગ, હળદર, લાલ મરચું, સંચળ, તેલ, મીઠું , પાણી , તેલ તળવા માટે