Rakesh Prajapati's Kitchen

સૂકા નાળિયેર નું છીણ (સિલોનીસ ટોપરું) • કન્ડેન્સ મિલ્ક (મીઠાઈ મેડ) • ઈલાયચી પાવડર • ઝાયફળ પાવડર • ટે સ્પૂન સૂકા નાળિયેર નું છીણ લાડુ રોલ કરવા • ગાર્નીશ માટે ગુલાબ ની પાંદડી

નાના રીંગણ • લાલ મરચું પાવડર • ટે સ્પૂન ધાણા જીરું પાવડર • અજમો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લસણ ની કળીઓ • હળદર • ખાંડ 1 ટે સ્પૂન • તેલ જરૂર મુજબ • ગાર્નિશ માટે લીલા ધાણા

એમ.એલ. મીડીયમ ખાટી છાશ • નંગ લીલા મરચાં • આદુનો ટુકડો • મીઠી લીમડીના પાન જરૂર મુજબ • બેસન 2 ટે સ્પૂન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ઘી 3 ટે સ્પૂન • જીરું • સૂકું લાલ મરચું 1 નંગ • લવિંગ 3 નંગ • ખાંડ 1 ટે સ્પૂન (જરૂર મુજબ) • સમારેલા લીલા ધાણા 1 ટે સ્પૂન

ટે સ્પૂન તેલ • સૂકા લાલ મરચાં • જીરું • ક્રશ કરેલી કાચી ડુંગળીની પેસ્ટ 3 ટે સ્પૂન • નંગ નાની સાઈઝની ડુંગળી • લસણ ની ચટની (લસણ વાળું મરચું) 1 ટે સ્પૂન • ધાણાજીરું 1 ટે સ્પૂન • હળદર • કશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ક્રશ કરેલા ટામેટાં ની પ્યોરી 3 ટે સ્પૂન • મોળું દહીં •

બાફેલા નાના બટેટા • ટે સ્પૂન સમારેલી ડુંગળી • ટે સ્પૂન સમારેલા ટામેટાં • ચાટ મસાલો • ટે સ્પૂન ખજૂર આંબલી ની ચટની • ટે સ્પૂન ગ્રીન ચટની • ટે સ્પૂન સમારેલા લીલા ધાણા • ટે સ્પૂન દાડમના દાણા • ટે સ્પૂન ક્રશ કરેલા મસાલા બેફર્સ • ટે સ્પૂન આલુભુજીયા સેવ • બીટ જુલિયન્સ 1 ટે સ્પૂન

ટે સ્પૂન તેલ • ટે સ્પૂન બારીક સમારેલા આદું અને લસણ • લીલું મરચું સમારેલું • ટે સ્પૂન બારીક સમારેલો લીલી ડુંગળી નો સફેદ ભાગ • ટે સ્પૂન બારીક સમારેલી કોબીજ • ટી સ્પૂન મરી પાવડર • ટી સ્પૂન ગ્રીન ચીલી સોસ • ટી સ્પૂન રેડ ચીલી સોસ • /2 ટે સ્પૂન ડાર્ક સોયા સોસ • ટી સ્પૂન વિનેગર • ટી સ્પૂન અજીનો મોટો • મીઠું જરૂર મુજબ •

કાચી પાકી શેકેલી રોટલી • ટે સ્પૂન ત્રણ કલરના કેપ્સિકમ • ટે સ્પૂન ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટી સ્પૂન ઑરેગેનો • ટી સ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ • ટી સ્પૂન મિક્સ હબ્સ • પ્રોસેસ ચીઝ છીણેલું 3 ક્યુબ • બટર જરૂર મુજબ

સોજી • તેલ 3 ટે સ્પૂન • રાય • અડદ ની દાળ • ચણા ની દાળ • સમારેલા લીલા મરચાં 3 નંગ • મીઠી લીમડીના પાન • મીડીયમ સાઈઝ ની સમારેલી ડુંગળી • ટે સ્પૂન સમારેેલુુ ગાજર • મીડીયમ સાઈઝ નું સમારેલું ટામેટું • ગરમ પાણી જરૂર મુજબ

બાફેલા બટેટા • ટે સ્પૂન છીણેલું કાચું બીટ • ઝીણું સમારેલું કેપ્સિકમ 2 ટે સ્પૂન • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • છીણેલું ગાજર • સમારેલી ડુંગળી • સમારેલા લીલા ધાણા • લીંબુનો રસ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાંડ • બ્રેડ ક્રમ્સ જરૂર મુજબ • કોર્ન ફ્લોર સ્લરી જરૂર મુજબ •

સમારેલા બટેટા • લીલા વટાણા • નંગ સમારેલા ટામેટા • તેલ 3 થી 4 ટે સ્પૂન • રાય • આખા સૂકા ધાણા • લસણની ચટણી (લસણવાળુ લાલ મરચું) 1 ટે સ્પૂન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • હિંગ • ગરમ મસાલો • પાણી 2 કપ (500 ml) •

ફ્રેશ વઢવાણી મરચાં • ટે સ્પૂન રાય ના કુરિયાં / રાય ની દાળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • તેલ 2 થી 3 ટે સ્પૂન • લીંબુનો રસ

બાજરીનો લોઠ • અજમો • ફ્રેશ મેથીની ભાજી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીલા મરચાં લસણ ની પેસ્ટ 2 ટે સ્પૂન • હળદર • ગોળ 3 ટે સ્પૂન • દહીં 3 થી 4 ટે સ્પૂન • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ ઢેબરાં શેકવા માટે

ટે સ્પૂન ચણા નો લોઠ • દહીં • ખાંડ 1 થી 2 ટે સ્પૂન • તેલ 2 ટે સ્પૂન • રાય • હળદર • પાણી • મીઠું સ્વાદ મુજબ

મગની છોળા વગરની પીળી દાળ • અડદની દાળ • ચણા નો લોટ • લીલા મરચાં • આદું નો ટુકડો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • ડુંગળી સમારેલી • કેપ્સિકમ સમારેલું • લીલાં ધાણા સમારેલાં • ENO ઇનો ફ્રુટ સોલ્ટ પાઉચ • કોબીજ સમારેલી •

ફ્રેશ મેથી • લાલ મરચું પાવડર • હળદર • ઘઉં નો ઝીણો લોઠ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • અજમો • તલ 1 ટે સ્પૂન • તેલ મોણ માટે 1 ટે સ્પૂન • તેલ તળવા માટે • જરૂર મુજબ પાણી લોઠ બાંધવા માટે

બેસન • સમારેલી લિલી ડુંગળી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટે સ્પૂન આદું મરચાં લસણની પેસ્ટ • અજમો • હળદર • સમારેલા લીલા ધાણા 1 ટે સ્પૂન • તેલ જરૂર મુજબ (ચીલા શેકવા માટે) • પાણી જરૂર મુજબ • સર્વ કરવા માટે ગ્રીન ચટની

સમારેલા રીંગણ • તેલ 3 ટે સ્પૂન • જીરું • લસણ લીલા મરચાં ની પેસ્ટ 1 ટે સ્પૂન • આખા લીલા મરચાં • દહીં • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચણા નો લોઠ 2 થી 3 ટે સ્પૂન • લીલા ધાણા ગાર્નીશ માટે • સૂકું લાલ મરચું ગાર્નીશ માટે

પેકેટ મેગી • નંગ સમારેલી ડુંગળી • સમારેલી કોબીજ • સમારેલા કેપ્સિકમ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ 1 ટે સ્પૂન • ચણા નો લોઠ 3 ટે સ્પૂન • ચોખા નો લોઠ 3 ટે સ્પૂન • સોજી 2 ટે સ્પૂન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીલા ધાણા સમારેલા 1 ટે સ્પૂન • મેગી મસાલો (મેગી પેકેટ માં આવે છે તે) 2 પેકેટ • પાણી જરૂર મુજબ •

બાફેલા દેશી ચણા • ઘી જરૂર મુજબ • ટે સ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં • ટે સ્પૂન સમારેલું આદુ • ટે સ્પૂન સમારેલું લસણ • હિંગ • લાલ મરચું પાવડર • હળદર • ધાણાજીરું પાવડર • ગરમ મસાલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટે સ્પૂન સમારેલી ડુંગળી •

મગફળીના બી • લીલા મરચાં • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીંબુનો રસ