Riddhi Kanabar

છીણેલું ગાજર • છીણેલી કોબી • કેપ્સિકમ ઉભા લામ્બા સમારેલા • મોટા ટામેટાં ઉભા લાંબા સુધારેલા (વચ્ચેનો બી વાળો ભાગ ન વાપરવો) • પિઝા સોસ • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુબજ • ઓરેગાનો જરૂર મુજબ • ચિલિફ્લેક્સ જરૂર મુજબ • મોટી વાટકી ટમેટો સોસ • દાંણા ચીઝ • અમુલ ચીઝ •

અડદ ની દાળ • ચોખા નો લોટ • મીઠા લીમડા ના પાન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જીરું • હિંગ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીલા જીના સમારેલા મરચા • સર્વિંગ માટે : • સંભાર • કોપરા ની ચટણી • ધાણાભાજી

લીલા મરચા • તેલ તળવા માટે • મીઠું • સેકેલ જીરું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર

બાફી ને છાલ કાઢેલા બટેટા • તેલ • જીરું • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • જીની સમારેલી ડુંગળી • મોટું ટમેટું જીણું સમારેલું • તીખા લીલા મરચા જીના સમારેલા • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

દૂધી બટેકા કોબી વટાણા બધું મિક્સ માં સાક • મોટા ટામેટાં જીણા સુધારેલા • મોટું કેપ્સિકમ સ્કવેર માં એટલે કે ચોરસ સુધારેલું • તેલ • બટર • જીરું • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું • ગરમ મસાલો •

ડાર્ક કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ • વાઈટ કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ • નાગર વેલ ના પાન • વરિયાળી • ધાણાદાર • સૂકું કોપરુ • ગુલકંદ

બટેટા • વટાણા • તેલ વઘાર માટે • જીરું • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મોટું ટમેટું જીણું સમારેલું • લસણ જીણું સમારેલું • ડુંગળી જીણું સમારેલી • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું •

બટેટા • તેલ • આખું જીરું • મીઠા લીમડા ના પાન • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • મરી પાઉડર • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • ધાણાભાજી ઉપર છાંટવા માટે

રવો • ઘી • દૂધ • મિલ્ક પાઉડર • ખાંડ • તેલ તળવા માટે • ખાંડ • પાણી • કેસર ના તાંતણા • ઈલાયચી પાઉડર • ટીપા લીંબુ નો રસ

દૂધી સમારેલી • ચણા ની દાળ • ટામેટું જીણું સમારેલું • મોટી તેલ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું • હળદર પાઉડર • ખાંડ • બારીક સમારેલી ધાણાભાજી ઉપર નાખવા માટે

વેસન લોટ • અડદ ની દાળ નો લોટ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • હિંગ પાઉડર • તેલ • સાજી • તેલ તળવા માટે • ઉપર છાંટવા માટે નો મસાલો • મરચું પાઉડર • સંચળ પાઉડર • મીઠું

ઈડલી ઢોકળા બનાવા માટે પ્રીમયર બનાવા માટે • ચોખા • અડદ ની દાળ • મેથી • ચોખા ના પોહા • પીઝા ઢોકળા બનાવા માટે • ઢોકળા નું ખીરું • સ્વાદ મુજબ મીઠું • દહીં • પેકેટ ઇનો • સેઝવાન સોસ • ચિલિફ્લેક્સ •

ખીચડિયા ચોખા • મુઠી મગ ની ફોતરાં વાડી દાળ • તેલ • નીમક સ્વાદ મુજબ • હળદર પાઉડર • મરચુ પાઉડર • રીંગણાં બટેકા ભરવા માટે નો મસાલો બનાવા માટે: • નાના રીંગણાં બટેકા • તેલ • ચણા નો લોટ • સીંગ દાના નો ભૂકો • ચોખા ના પોહા નો ભૂકો •

બફેલા બટેકા • બફેલા વટાણા • તેલ • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • જીના સમારેલા ટામેટા • હળદર પાઉડર • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • મીઠું ટેસ્ટ મુજબ • ગરમ મસાલો •

બદામ • લીટર દૂધ (અમુલ ગોલ્ડ) • ઈલાયચી ના આખા દાણા • ખાંડ • કેસર ના તાંતણા ગરમ દૂધ માં પલાળેલા • મિલ્ક પાઉડર • ફ્રેશ મલાઈ • બદામ ડેકોરેશન માટે

ખજૂર • કાજુ બદામ • નારિયેળ નું છીણ • ઘી

કાચા કેરા • તેલ તળવા માટે • મીઠું મીઠા નું પાણી • મરી પાઉડર

બટેટા • આરા નો લોટ • તેલ તળવા માટે • મસાલો બનાવા માટે : • સંચળ પાઉડર • મરચું પાઉડર • મીઠું

બાફેલા બટેટા • બાફેલા વટાણા • તેલ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • જીરું • નીમક ટેસ્ટ મુજબ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ગરમ મસાલો • લીંબુ નો રસ • ખાંડ •

બાફેલા બટેટા • ટામેટાં જીના સમારેલા • ડુંગળી જીની સમારેલી • આલુ સેવ • સીંગ • ફુદીના ના પાન • જીની સમારેલી ધાણાભાજી • ખજૂર આંબલી ની ચટણી • લીલી ચટણી • ટોમેટો સોસ • જલજીરા પેકેટ • ચાર્ટ મસાલો ટેસ્ટ મુજબ •